1、原料：豌豆苗、大虾、盐、糖、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜。
2、鲜虾买来用清水泡一下。
3、豌豆苗清洗干净。
4、豌豆苗去掉头部叶子，切成才寸段。
5、大虾包成虾仁。
6、把虾肉切成薄薄的片，加入生抽、料酒、胡椒粉、蛋清浆好。
7、油锅六成热放入虾片滑散后出锅备用。
8、另起一锅放入葱姜蒜丝爆香。
9、放入豌豆苗翻炒。
10、豌豆苗断生后放入滑好的虾片，倒入调好的汁{盐、糖、鸡精、水淀粉少许）翻炒均匀即可。
前几天花花去菜市场买了豆芽，芽苗菜种植培训，结果吃起来口感非常差，搞的花花简直一点食欲也没有了。因此花花决定自己在家里做点芽苗菜，不仅好吃，而且营养健康，简直是棒极了！
花生芽菜
操作步骤：
1、想要制作花生芽菜，首要的工作就是挑选颗粒饱满、表面光滑的健康花生米。想要发芽的花生米一定要是生的，油炸过和煮过的都是不会再发芽了。
2、将花生放在容器内，水一定要没过花生，浸泡大概1天的时间，随后用清水冲洗干净。
3、然后用微微打湿的布将花生包裹起来，放在阴暗的环境中，每天喷2-3次水，让温度可以保持在22-25℃。
4、大概1周的时间，花生就能发芽了，
5、发芽后再等待1周左右的时间，当花生芽长到5cm以上的时候，就可以摘下来食用了。
6、花生芽无论是无论是清炒，还是跟别的菜品搭配起来食用，口感都是非常好的。不仅如此，花生芽中还含有降、延缓衰老的作用，老年人Zui适合食用了！
注意：发花生芽的花生，必须是饱满健康的花生，霉的千万别用，否则发出来的花生芽是有毒的。
绿豆、黄豆芽菜
黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的，花花就在这里统一说了。
操作步骤：
1、无论是黄豆还是绿豆，都必须要挑选颗粒饱满的，只有这样才能提高出芽率。
2、将挑选好的豆子放在温水中浸泡24个小时以上。在浸泡的时候，那些干瘪的豆子就会漂浮起来，正好可以直接挑出来丢掉了。
3、准备一个容器，大小可以将浸湿的海绵垫放进去。随后将浸泡了24小时的种子，直接放在海绵垫上，随后将容器的盖子盖上。
4、大概1周左右的时间，芽苗菜种植公司，就能够看到黄豆、绿豆发芽了。
5、再等上大概1周左右的时间，等到芽苗长高了之后，就能够摘下来直接吃了。
小麦草土培
浸种：把种子提前泡在水里12小时；
铺土：在花盆里放上一多半土，铺平；
播种：把泡好的种子均匀的撒在花盆里，再在种子上面盖上1公分厚的土；用水慢慢的将花盆里的土浇透。（注意千万不要大水冲，把籽都冲出来了）
管理：盖上个塑料袋，6天后就长出来了，9-10天可以吃了。麦苗长得很快，黑龙江芽苗菜种植，1天长1寸。
次水浇透，4天后浇第二次水。以后每2天喷一次水就可以了。
采收了一小盆芽苗菜，该怎么去吃呢？芽苗菜汁就由榨汁机搞定，至于凉拌和清炒嘛，简单的两个小菜谱给大家参考一下，花花是不是很贴心呢？
芽苗菜菜谱黄豆芽素炒
主料：白菜、黄豆芽
调料：酱油、盐、味精、姜、植物油
做法：⒈将白菜洗净，切条。
⒉将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。
⒊炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，芽苗菜种植技术培训，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。
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