第十一届全球自有品牌产品亚洲展•2020上海
有近1117家优质国内外自有品牌制造商企业报名参展,共计约2300个展位。作为亚洲地区的自有品牌行业盛会, PLF的吸引力和国际影响力持续提升,已经成为亚洲地区的一大焦点。
目前欧洲发达国家的零售系统自有品牌占比约在50%以上,美国、加拿大等北美发达国家的自有品牌占比也在30%左右,而目前中国自有品牌的占比不到5%,在休闲食品行业中目前真正的自有品牌占有率仅在2%左右。
但随着各企业、品牌、渠道、系统等行业的大力整合及高度重视,未来几年里休闲食品自有品牌占比有望达到10%的快速增长。目前我国休闲零食销量已突破万亿,
并保持年度20%以上的复合增速,预计2020年将突破2万亿。休闲零食正在成为食品行业里新的增长发力点。基于产业链全球化及全球经济危机的大背景下,中国休闲食品的自有品牌走向何方,如何在“新零售”“智慧零售" 等概念的引领下,借助互联网技术和大数据,在渠道迭代进化、客户体验和个性化需求的催化下生存发展,以下观点和拙见与行业从事者共同探讨。
线下传统零售系统随着互联网电子商务的崛起,自2010年后线下传统零售业态遭受到强烈的冲击,利润率低下和同质化的产品竞争逐渐凸显和白热化。为应对挑战,各大小系统纷纷拓展自有品牌,以增加利润的而排他。因为各自企业的发展历史和理念不同,且前期缺乏自有品牌的专业开发人士,特别是各门店执行力不到位等多种因素,导致决策层单从数据转化率分析得出自有品牌非如规划的理想效果。因为迫切急于跟进,对产品的前期数据调研、自有品牌的合作伙伴选择、产品的定位、包装设计、市场推广、决源分配,品质管控,执行层面一片茫然等综合因素,导致产品滞销、牌面陈列杂乱、配送售后缺乏、品质良莠不齐、包材高位库存,从而形成一种质疑持续开发和忌惮再水失败的恶性循环。但也不乏行业位佼者,有的甚至抱团取暖联合开发共享品牌,共同调配资源规避风险。除在本系统内部销售外,很多品牌也主动拥抱其他渠道和系境,相互形成一个良性生互动模式。
自有品牌,简称PB,又称为商店品牌,是指零售企业从设计、原料、生产、到经销全程控制的产品,由零售企业指定的供应商生产,贴有零售企业品牌,在自己的卖场进行销售,实质上是零售业的OEM产品。特点是自产自销商品,省去许多中间环节,使用自有品牌的商品可以少支付广告费,进行大批量生产、销售,可以取得规模效益,降低商品的销售成本。