2024年第27届FHC上海环球食品展
展馆名称：上海新国际博览中心
展会时间：11月12-14日
地 址：上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
展出面积：20万平方米
主办单位：上海博华国际展览有限公司
举办周期：一年一届
同期举办：
Prowine上海国际葡萄酒及烈酒贸易展
SFE上海国际连锁餐饮加盟展览会
布展时间
2024年11月10日（特装展位）
2024年11月11日（标准展位）
交易时间
2024年11月12日（9:00-17:00）
2024年11月13日（9:00-17:00）
2024年11月14日（9:00-15:00）
撤展时间
2024年11月14日（15:00）
挑战赛将由分别来自美国、中国台湾、马来西亚、越南、澳大利亚、南非、中国、马来西亚槟城、韩国、新加坡、中国香港、菲律宾的12个国家和地区的参赛小组，在限时内为12个人预备烹饪。每个团队将为12人准备主题自助餐桌，热食和一款甜品，单独盆装。配菜及装饰要求符合现代营养标准，而在菜单中也必须反映出独特的主题。
展品范围：
一：糖果、巧克力、乳制品、面包糕点、果汁、软饮料、罐装食品、休闲食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、冰淇淋、意式冰淇淋、添加剂、橄榄油、意大利面制品、专用标签产品。
二：鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品。
三：茶、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、零配件。
四：低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒 / 烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒。
五：包装材料、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻、冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点、糖果制成品、零售用面包及糖果设备。
从近20多场论坛，15场国际性赛事，8场贸易配对会，到3大全新体验展区，都是FHC给机遇衔接的直观的体现
除了以上活动赛事及各大论坛之外，现场还有3500家来自全球的展商将来到现场，他们会带来休闲食品、肉类、乳制品、果蔬、水产、烘焙、巧克力、冰淇淋、茶与咖啡、啤酒、油品鉴赏、饮品、餐饮设备、冷链运输、餐饮智能、餐饮设计装饰亮相新国际！
让我们与业内一起共造行业新发展趋势，探寻行业发展新动力。再多的介绍也比不过亲眼所见，11月8日-10日，上海新国际博览中心，FHC与大家，不见不散！
观众寄语：
展会简介：
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办 ,中国食品土畜进出口商会联合主办的 FHC 上海环球
食品展已成功举办二十五届。回顾上届展会，比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马
来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等超 16个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、
预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多领域的观众莅临参观洽谈。全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新
常态下的商贸展览活动筑造了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。
FHC2023将步入新的发展阶段，展会将全方位覆盖食品、餐饮及相关产业，拥有更丰富的主题内容，更新鲜的资讯，以及更
精彩的活动，我们继续期待您的加入！
Shanghai Global Food Trade Show(FHC) has been held for 25 years successfully by ShanghaiRestaurants Cuisine Association and
Shanghai Sinoexpo Informa MarketsInternational Exhibition Co., Ltd. and co-organized by ChinaChamber of Commerce of I/E of
Food stufs, Native Produce andAnimal By-products (CFNA). Looking back at the exhibition in 2021,there are 16 international
pavilions showcased onsite whichare from Belgium, Denmark, France, Spain, Germany, Italy, Canada,the United States, Russia,
Japan, South Korea, Malaysia, SouthAfrica, Brazil, Austria and China Taiwan. Professional visitorsfrom food, hotel, catering, fresh,
cofee, baking, drinks, preparedproducts, bars, clubs, super retail, franchise chain and many otherfelds come to visit and
networking with each other. Allparticipants strictly adhere to the pandemic prevention managementsystem, which has laid a
solid foundation for the tradeexhibition under the new normal dynamics. Furthermore, it alsobrought strong confdence and
power to the sustainable and stabledevelopment of the food and catering industry.
In 2023, FHC will enter a new stageof development. The exhibition will cover the catering industry andrelated industries in an
all-round way, with richer themecontent, fresher industry dynamics and more exciting activities. Weare looking forward to your
joining us!
历届参展企业来源分布：
历年来 FHC邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。26年来，得益于举办商贸展览积累的丰富经验与围盖全球的资源网络，FHC致力于打造契合中国食品饮料市场需求的重要展示交流平台，为全行业提供品质卓越的展览服务。
Over the years, FHC has invitedhigh- exhibitors from more than 50 countries and regionsaround the world to gather in Shanghai with selected delicaciesfrom all over the world. Looking back at the 2021 FHC Global FoodExpo Shanghai, we welcomed 15 countries and regions from Belgium,Denmark, France, Spain, Germany, Italy, Canada, the United States,Russia, Japan, South Korea, Malaysia, South Africa, Brazil,Austria, Taiwan, China, and more than 200 overseas enterprises.Over the past 26 years, thanks to the rich experience accumulatedin holding professional trade exhibitions and the global resourcenetwork, FHC is committed to building an important exhibition andexchange platform that meets the needs of the Chinese food andbeverage market, and providing high- exhibition services forthe whole industry.
FHC展品分类：
合作伙伴;
上海市餐饮烹饪行业协会
世界厨师联合会
王森名厨中心
轶帆烹饪教育
中国食品土畜进出口商会
中华全国工商业联合会烘焙业公会
顶厨学院
中国罐头工业协会
中国水产流通与加工协会
浙江省罐头行业协会
上海市食品协会
全球荟
黑龙江省饮料工业协会
广东省进口食品协会
上海商情信息中心有限责任公司
美国肉类出口协会
爱尔兰食品局
国际贸易部DIT
荷兰肉类协会
加拿大肉类协会