2020肉脯食品肉干制品OEM展览会

漳州市臻夫子食品有限公司是一家高端休闲

食品生产的民营企业，专注于肉脯、肉干、肉松、

肉粒、豆制品、卤制品等产品的生产、代工与销售。

以“传承传统工艺、弘扬中华美味”的美食文化

为己任，坚持奉行“原始的味道”为产品质量的

宗旨，产品以选料严谨，味香、色美、营养价值

高而闻名。

青莲食品股份有限公司介绍：

烤肠：形似大枣，色泽红艳诱人；

烤肉：木炭烤制，浓香四溢；

猪肉脯：肉香竹香完美结合；

猪蹄：卤香地道醇厚；

芝士肉条：含有钙和丰富的蛋白质；

爆浆香肠：连体注心；

鳕鱼肠：营养丰富，口感弹嫩。

蔡记食品有限公司介绍：

遵循传统果木炭烤工艺制作肉脯，生产过程中不

添加防腐剂、香精、色素、豆粉等添加剂，只为

保持产品的传统风味。

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上，其中鱼露一味至关重要。之后，再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序，才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出厂上市。

作为亚洲规模大的自有品牌产品展览会，一直致力于为国内外供应商和零售商提供更大的平台，为消费者提供更好的商品和服务。此次展会盛邀众多蜚声国内外的自有品牌专家和业内知名人士共同探讨中国的自有品牌之路。展会多项数据均打破历史纪录，主办方更得到海内外人士的。

从本届展会的盛况可以看出，无论是全国性的大型零售商还是地方的龙头企业都对自有品牌高度重视。本届自有品牌产品越来越多，范围越来越广，从食品到非食品，越来越多的企业投入到自有品牌的研发和生产中。中国自有品牌产品进入2.0时代，也寓意着我国的自有品牌向前迈进了一大步。

参展联系  吴妮娜 136 6140 6349（同微信）