展出地点 上海新国际博览中心 浦东新区龙阳路2345号
主办单位 上海博华国际展览有限公司
FHC作为优质全进口食品贸易盛会，所有参展商或来自国外企业或是在华制造商或代理商。其中超过半数以上的买家来自上海阜外，FHC是真正服务于中国市场的国际性展会
冷冻蛋糕是为解决蛋糕制品保鲜问题而开发的一种产品。蛋糕在制作完毕后，通过急速冷冻的技术，达到不破坏细胞结构，解冻后食用，风味及口感几乎接近新鲜制作的蛋糕。
GOLDCAKE专注精致冷冻蛋糕新零售，坚持“将每件产品当降落伞一样地去生产”，以全程恒温冷链，中间不经解冻，旨在打造更安全，更健康，更美味的全链路烘培成品直达用户，满足用户追求回归品质生活的高效理念。
随着消费者健康意识的增强，越来越重视新鲜美味与品质安全，冷链物流技术空前高速发展，致力打造面向全行业客户，从源头到终端的全链路全场景食品冷链物流解决方案，消费新升级，线上+线下新零售的发展，为人们的生活带来许多便利,冷链服务为这加上安全和品质的双重保障，冷冻蛋糕也迎来新的发展机遇。
源于16世纪葡萄牙传教士带了一个蛋糕到日本，并把他们介绍给当地人，日本人后来发明了这种蛋糕，加入了日本风味，并称之为Castella——长崎蛋糕。
现在，我们采用新的烘焙技术，沿用日本传统配方融合慕斯新元素，由高质量和精心挑选的配料，黄金比例的搭配，结合现代急速冷冻技术，重新制作升级了日本的Castella，推出长崎慕斯蛋糕系列，口感更加细腻柔滑、轻盈冰爽，让你的味蕾沉浸在纯净独特的美妙味道中，每一口都有幸福的吟唱。
通过“区域+渠道”的运营策略，以分销商、生鲜电商、精品高超、精品烘培四类合作伙伴为核心进行合作，在新零售思维框架的指导下，以合作伙伴为主导，结合现有营销资源，形成“线上营销传播+线下销售拉动”的思路，推动销售额及利润稳定增长。
FHC—N2C85
预见烘焙未来
引导冷冻烘焙新零售风向
同谋发展共赢大业
展会期间，精彩活动包括：第20届 FHC 国际烹饪艺术大赛，这是中国唯一获得世界厨师联合会( WACS)认证的赛事，600多名年轻厨师将参加20个类别的比赛。首次乳制品会议将探讨包括“中国乳制品市场的未来发展趋势。”等议题。其他特色活动包括全国工商联烘焙业公会(ACBA)带来的烘焙印象活动，1,000多位烘焙产品和配料生产商、进口商和经销商代表将莅临出席年度峰会。第二届世界面包六强精英赛，EuroFesh和上海商情的生鲜论坛、橄榄油- 品鉴论坛会，寰宇与中国经典与融合 -中国市场新零售与新餐饮行业发展高峰论坛，中国比萨大赛以及更多体验性活动和学习论坛将在展会期间与您共享。
参展联系吴妮娜 136 6140 6349（同微信）