不锈钢菜刀目前，不锈钢刀具是家庭厨刀的主流。在不锈钢刀片上会有数字标记，例如3Cr13，即0.3%的碳，13%的铬，添加了钼和钒来细化晶粒，Cr前的数字表示钢中的碳含量，碳越多刀片越硬，价格就越高，而3Cr13是Zui低端的厨刀用钢，因为没有加入钼和钒，保持性不如3Cr13mov。因为不锈钢刀含有除铁以外的其它活性金属，不锈钢刀不易生锈，也更美观，更容易存放。不足之处：不锈钢菜刀比碳钢菜刀切菜手感差，且刀刃相对不易磨利，且防锈性较好的菜刀硬度较低，两种特征相互矛盾统一。
CCF 2024上海国际日用百货（春季）博览会
聚焦品牌 引领行业
打造日用百货商贸领域全品类、一站式采购平台
时间：2024年3月7-9日
地点：上海新国际博览中心
展会规模
a展览面积：100,000平方米 a参展品牌：2000+家 a观众数量：80,000人次
聚焦品牌 引领行业
打造中国日用百货商贸领域全品类、一站式采购平台
【展会简介】2024上海国际日用百货商品（春季）博览会暨上海国际厨卫及餐厅用品展览会规模新升级，整体展出10万平方米。届时将集中展示时尚厨房、时尚餐厅、家庭生活用品等全系列产品，汇聚全渠道买家，旨在为行业人士提供商贸洽谈、资讯交流、渠道拓展等一站式服务。
●同期举办对接会、趋势发布、高端峰会、颁奖盛典等论坛活动实现多层级深度交流，打造专业高效的日用百货行业盛会！组委会确立了全新的发展理念——“聚焦品牌.引领行业”，通过聚合优势资源，推出“流行趋势发布区”，彰显引领中国日用百货零售领域潮流趋势的担当责任。
【为什么参加CCF SHANGHAI2022】
●开年首展：一年之计在于春，随着后疫情时代经济复苏，2022年开春“黄金”三月，将迎来日用百货商品订货采购高峰期。
●行业品牌展示及交流平台：作为日用百货源头新品聚集地和趋势风向标，践行全产业链覆盖模式，集聚数万件精品好物，是行业品牌同台展示、交流切磋的juejia平台。
●精准买家邀约：CCF组委会践行“买家就是生命”的办展理念，制定全方位的买家邀请策略，通过专业市场推广、呼叫中心、组团等形式及优质采购商政策服务，引爆关注，打造日用百货行业人士必至的盛会！
●辐射全球商贸：上海作为中国的经济中心、商业及贸易化国际大都市，辐射全球范围的商贸优势地位shouquyizhi。上海新国际博览中心是国内出租率Zui高的专业展览场馆，地理位置优越，交通便利，适宜商贸对接活动。CCF2021上海春季百货展，立足上海，为参展品牌打开市场全局。
● 整合资源 规模新升级：CCF2021上海春季百货展获全国各地商协会等机构鼎力支持，网聚行业优质资源。2022年，升级打造启用八大展馆，整体展出10万平方米，赋能全产业链发展。同期举办CHINAFOOD上海国际餐饮美食加盟展，CHINAFOOD是国内dingjian餐饮加盟展会，由中国饭店协会领衔主办。餐饮加盟品牌及投资客对厨房及餐厅用品的需求，将在CCF2022现场实现同台快速高效的直采供需对接。
● 重磅活动共探行业发展趋势：CCF上海春季百货展组委会充分发挥展会优势和平台效应，组织高峰论坛、对接会、发布会、颁奖典礼、在线直播、互动体验等50+场活动，为行业人士搭建交流、学习的平台。
【展品范围】
【家居生活用品】
※ 时尚厨房：炊具、不锈钢厨具、小家电、厨房小杂件等。
※ 时尚餐厅：陶瓷制品、玻璃制品、竹木制品、杯具水具等。
※家庭生活：塑料制品、清洁用品、收纳用品、家居日化、雨具系列、家居拖鞋、毛巾、浴巾、母婴用品等。
【个人时尚、护理用品】
※品牌IP授权加盟：连锁品牌、生活馆、集合店、卡通形象、时尚生活/影视/游戏/文旅吉祥物/人物角色/娱乐品牌/博物馆文创等IP品牌及其衍生品。
※个人时尚用品：时尚眼镜、帽子、创意玩具、钟表、潮流饰品、服装配饰、时尚箱包、时尚杯壶等。
※消费电子、个人生活电器：：蓝牙音箱、智能音箱、耳机/耳麦、专业音频、MP3/MP4播放器、3C数码产品、手机壳、充电宝、数码配件、网红直播设备、剃须刀、测温仪、剃毛器、可穿戴智能设备等。
※个人护理用品：个人护理电器、美妆工具、美容仪器、个人美容、个人护肤、个护工具、电动牙刷、牙膏、漱口水等。