2024上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2024
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2024年3月27日-30日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
关于展会
第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEXShanghai）将于2024年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。展会也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
尊敬的酒店业务经理、餐饮业从业者和们，
2024年上海酒店厨房灶具及厨具展览会（上海HOTELEX酒店用品展）即将隆重举行！本次展览会由上海博华国际展览有限公司主办，将为您带来各类创新酒店用品及厨房设备。在这个全球化、快节奏的时代，具备设施和高效工具的酒店厨房是保证烹饪品质和提升效率的重要保障。
作为全球Zui大的酒店用品展览会之一，我们将汇聚来自世界各地的知名展商，展示Zui新的酒店厨房灶具和厨具。以下是您可能会忽略但却非常重要的一些细节和知识，帮助您在此次展览中更好地选择和购买。
灶具展示：
多功能燃气灶台：现代化酒店厨房的必备设备之一。特别推荐ABC公司Zui新推出的多功能燃气灶，具备多种火力选择、智能控制系统和省时省能的优势。
电磁炉：为环保和能效提供了可靠解决方案。XYZ公司的电磁炉具备快速加热、均匀分布热量、精准温控功能，将成为您的烹饪得力助手。
厨具展示：
刀具系列：从日常切菜到精细切割，无论是新手还是厨师，DEF公司刀具系列都能满足不同需求。其高质量材料和精湛工艺保证了长久使用和易清洁。
炊具系列：灶具的好配搭，GHI公司特别推出的全新防黏炊具系列，采用不锈钢材料，并配备耐磨涂层，使您的炊具更加耐用和易清洁。
展览亮点：
除了灶具和厨具展示外，我们还准备了其他亮点内容，包括：
专业厨师烹饪表演：邀请了多位国内外知名厨师，为您呈现精彩的烹饪表演，展示不同地域的烹饪技艺和创新菜肴。
行业研讨会：邀请业内quanwei专家，就酒店厨房工具和设备的Zui新趋势、技术革新和管理经验进行深度交流，助您了解行业动态和提升管理水平。
展会奖品抽奖：展会期间，我们将举办幸运抽奖活动，为参展商和观众提供机会，获得精美厨具和厨房设备。
第五届上海酒店厨房灶具及厨具展览会将于2024年X月X日至X月X日在上海国际博览中心举行，不容错过的盛大展会，请您务必将本次展会加入您的行程中。上海博华国际展览有限公司真诚期待您的莅临，与您共同探讨酒店厨房灶具和厨具的未来发展。
