中国预制菜产业发展前景广阔，未来可期。山东省是农业大省，也是农产品加工大省，具有发展预制菜的基础和条件，预制菜产业发展起步较早，原料供应有保障，农产品加工企业多，配送能力强大，预制菜企业数量多，达到4964家，排在位。为搭建中国预制菜产业链互通交流平台，进一步推动中国预制菜产业的高质量发展。2024第九届中国（青岛）国际食材暨预制菜展览会定于2024年5月29日-31日在青岛·红岛国际会议展览中心举办。展会将依托强大的产业优势和市场需求，通过产品展示、技术交流和贸易洽谈等活动形式的结合在青岛打造预制菜行业交易盛会。展会的目的主要是帮助更多预制菜供应企业打通餐饮品牌、食材基地到院校、研发机构乃至相关设备、生产企业间交流壁垒，重点打造具有未来巨大潜力的重点预制菜产业集群。展会规划12大展厅，展出面积120000平方米，四大主题板块：火锅烧烤食材板块、预制菜板块、调味品及食品添加剂配料板块，相关加工和
绕“预制菜加工”，突显山东禽肉类水产加工基地优势
山东作为预制菜产业大省，预制菜企业数目居多，立足山东的农业和畜牧业优势，山东预制菜企业发展迅速，青岛食材预制菜展围绕预制菜加工，整合优势资源，引导头部企业全产业链发展，打造特色鲜明、辐射力大、带动性强的展会特色，产品涵盖熟食类、调理类、酱卤类、速冻类等6大类，给展商、观众带来新灵感、新思路，引领行业未来发展新方向，引导观众发掘新商机。
逾1100余家企业齐聚，共同见证食品产业发展新趋势本届展会全面落实品牌战略，优选邀请行业头部品牌及新势力品牌参展，全国各地的展商约1100家企业，已基本恢复至疫情前水平，中椒英潮、德州扒鸡、中粮面业、德庄集团、柏兰集团、农一泡菜、大丰调料、利臣油脂、青岛食品股份、亿龙食品、贡海食品、望乡食品 、天津味沁百家、福建海鳞源、郑州统一、青岛太阳升、奥吉盛、成都食只原、宁夏边塞风等等展商联袂亮相，更有多数展商连续参展五届以上，以品牌赋能行业，以新品带动市场，全面推动食品行业品牌战略升级，俨然成为江北地区食品产业交流互鉴、寻找商机的重要平台。
