2025华食展|中国预制菜·就看华食展
----预制菜大展----
展会时间: 2025年3月4日-3月6日
展会地点：国家会展中心（上海虹桥）
主办单位：华墨集团、商务部外贸发展事务局
承办单位：华墨集团·上海华好会展有限公司
餐饮食材+数字化新会展
打造高效餐饮食材caigou平台
以数字化技术赋能，释放餐饮食材行业新活力，为餐饮食材供应商和
caigou商搭建更高效的餐饮食材大展。
参展联络：余经理(手机号看联系栏）
展品范围
预制菜及调理食品展：3 R制品、方便菜 、酒店菜 、预制面点、预包装食品等
冷冻食材展：素食米饭、速食汤、素食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品等
水产品及水产品调理品展：鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等
调味品及米面粮油展：各类调味品 、米面制品 、食用油 、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
火锅食材展：火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等
蔬菜菌菜展：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等
肉禽及肉禽调理品展：牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
食品机械展：食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等
启动仪式
7月5日，2023华食展在上海国家会展中心开幕，该展览由中国饭店协会、华墨集团联合主办，展览面积120000平方米，共有2000+家预制菜、餐饮食材企业参展。同期举办预制菜加工与包装设备展、2023首届中国国际预制菜博览会。中国饭店协会会长陈新华，陕西省商务厅副厅长郭绍敏，中国饭店协会副会长、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆，华墨集团创始人、CEO王国平，避风塘集团CEO叶君瑶等领导及企业代表出席开幕式。开幕式由中国饭店协会副会长金勇主持。
中国饭店协会会长陈新华致辞
陈新华会长在致辞中表示，2023年是全面贯彻党的二精神的开局之年，也是商务部确定的“消费提振年”。上半年我国餐饮市场，特别是品质餐饮、外卖外送、烧烤、火锅、预制菜等新领域新业态为促进消费作出了积极贡献。各地zhengfu对预制菜给予高度重视，不少地方zhengfu出台推动预制菜产业高质量发展的文件，为预制菜、预制半成品、预制食材提供新的动能。中国饭店协会作为全国饭店餐饮行业协会，希望在推动预制菜高质量发展，特别是高品质食材方面，同全国的各位同仁加强合作与交流，为全国预制菜、预制食材提供高质量的服务，为全国饭店餐饮业高质量发展作出新的贡献。
华墨集团创始人、CEO王国平致辞
王国平在致辞中表示，华墨20年来始终坚持会展数字化的创新与变革，以产业连锁展的逻辑改造会展价值。本次展会，是华墨旗下华食展、华机展两大展的同期举办，整体规模25万平方米，实现国家会展中心一层满馆启用，创造了华墨集团会展历程的里程碑。
展会现场
据了解，本次展品涵盖预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、食品机械等餐饮食材全产业链产品。依托长三角庞大的餐饮市场需求和得天独厚的经济地位，华食展已经成为国内较有影响力的食材展之一。数据显示，开幕当天共3万多caigou商前来参观caigou。展会将持续三天。