第二十六届2023上海国际食品饮料及餐饮设备展览会
简称FHC展会
全球进口食品贸易盛会
开幕日期：2023-11-8
结束日期：2023-11-10
展会地点：上海新国际博览中心
展会现场，备受业界好评的丰富会议论坛及竞技活动将继续隆重举办，使更多食品行业从业者得以近距离了解国内外产业动向。
200,000平方米展示规模
3,500+国内外参展企业
12大产品分类主题展区
同期多场专业主题论坛及活动
烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事
今年，FHC全面整合食品餐饮行业的焦点与需求，从行业规模，产业形态，市场渠道，科技创新等各个角度，并针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”进行剖析预测。终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆，以更加专业的内容迎接来自全球各地的专业观众。
展品范围：
食品: 休闲食品、进口食品、营养健康食品、有机食品及儿童食品巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等
农业＆生鲜食材:果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等
酒咖啡饮品:乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机
餐饮供应链＆冷链:水产、肉类、牛羊肉、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材
包装＆设备:包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等
参展费用：
光地：2956/㎡（供参展公司或展团自行设计搭建大型展台）
标准：3506/㎡（包括墙板、地毯、照明和标有公司名称的楣板）、
升级：3616/㎡（包括墙板、地毯、照明和标有公司名称的楣板、问讯桌、折叠椅、插座、高玻璃展示柜、储藏室和废纸篓）
注意事项
参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。
参展程序:展位分配原则: 先申请、先付款、先确认 !
1、参展单位收到邀请参展资料；
2、填写参展申请表加盖传真或邮寄至组委会；
3、组委会对申请者资格审核并初步确定展位，传真《展位预分配通知书》至申请单位；
4、参展企业在通知书规定时间内汇款，并将汇款底单和预分配通知书一并传真至组委会备查；
5、款到帐后组委会发出《展位确认书》；
6、参展单位执《展位确认书》到现场报到布展。
行业 |中国进口牛肉大幅增加，澳大利亚出口产品更多元化
随着中国消费者对牛肉消费习惯的逐步转变，中国牛肉消费量正在逐年递增。在六年的时间里，中国已成为仅次于美国的全球第二大牛肉进口大国。在世界洲际贸易方面，更多的贸易流向已转向中国。
目前，中国是巴西、阿根廷和乌拉圭*大的牛肉单一出口市场，同时也是澳大利亚牛肉第四大出口目的地，新西兰牛肉第二大的出口目的地。
尽管全球经济都出现了一些放缓的迹象，但由于中国经济从投资转向以消费为主导，加之城市消费者对牛肉需求的不断增加，中国对全球牛肉市场的影响依然非常重大。2017年，中国香港的牛肉进口量增长表明，对大中华区来说，进口增长不仅仅是贸易的重新定位。
近年来，得益于中国市场的不断扩张，澳大利亚出口到中国的牛肉不论数量上还是品类上均有所增长。据中国海关总署发布的数据显示，进口降税、优化营商环境等系列政策极大激发了中国企业的活力，微观主体参与进口的积极性明显增强。其中，随着中国牛肉进口政策逐步放开，进口渠道不断扩大，今年前三季度中国进口牛肉73.8万吨，大幅增加46.8%。
自2012年以来，中国对进口牛肉的需求持续增长，但因其市场的不稳定、不确定因素较多，仍然是机遇与挑战并存。
在中国持续城市化和可支配收入不断增加的推动下，预计消费者对优质进口牛肉的需求将继续增长。
虽然牛肉在中国的膳食蛋白质中所占的比例很小，但较富裕的消费者通常会比普通消费者在购买牛肉时花费更多。
另外，中国牛肉市场有两个截然不同的部分：餐饮和零售。
餐饮服务领域的进口需求非常具有竞争力和价格敏感性，因此对澳大利亚产品来说尤其具有挑战。
而零售领域则反映了一个快速转型的消费市场，在这个市场上消费者一般都是具有实验精神和品牌意识，会选择更优质的牛肉产品。牛肉和牛内脏传统上用于各种炒菜、炖菜、汤、饺子和火锅。尽管西式牛肉当前仍主要是餐饮服务业的一部分，但越来越多的消费者开始尝试新的烹饪方法。
根据中澳自贸协定，2019年1月1日起实施的第五轮产品的降税也包含了牛肉产品。但同时，肉品行业仍面临技术市场准入方面的挑战，尤其是应对关于增加有资格向中国出口的工厂（尤其是冷冻工厂）数量上的挑战。
另外，从供需角度来看，要持续保持今年的增长速度比较困难。今年的增长势头还有其他方面的因素在发挥作用，比如非洲猪瘟的出现和蔓延，导致了消费者更倾向选择牛肉作为蛋白质来源。