开幕式嘉宾合影
使得中国烘焙行业面临多重压力与挑战。但纵然如此，行业依旧表现出蓬勃的朝气，截止到2021年，烘焙在糕点板块里占比已经达到了21%；在糖果蜜饯巧克力的板块里占比16%-18%。未来烘焙市场还有将近一倍的增长值，预计达到4700亿元。
在****为核心带领各行各业复商复市的过程中，烘焙企业得到快速恢复，反映出中国烘焙行业不断向上发展的韧性和张力。第二十五届中国烘焙展览会的举办，也将进一步促进激活行业活力，引领行业发展！
在这里，我们怀着深深的谢意感恩全国各地参展商朋友们及烘焙同仁们对行业的热爱与坚守，同时，更加感恩行业同仁对中国烘焙展览会的信任与支持。
年度盛会·耀然绽放从全国各地奔赴广州的烘焙人欢聚⼀堂，蓬勃发展25届的全国性烘焙盛会再次“燃动羊城”！
全国工商联烘焙业公会会长、
香港美心（中国）管理有限公司副总裁翁国熙致辞
全国工商联烘焙业公会会长、香港美心（中国）管理有限公司副总裁翁国熙先生首先致欢迎词，表达了对“第⼆⼗五届中国烘焙展览会”到场嘉宾的热烈欢迎和衷心的感谢，并表达了对烘焙行业美好未来的无限期望。
全国工商联社会服务部部长李飞发来视频致辞
全国工商联社会服务部部长李飞发来视频致辞，对本次展会的顺利召开表示祝贺和充分肯定，并希望全国工商联烘焙业公会可以继续引领行业企业积极响应国家号召，坚定市场信心，迎难而上，在埋头苦干中增长实力，在改革创新中挖掘潜能，在积极进取中开拓新局。
国际华联烘焙总会第八届理事长、全国工商联烘焙业公会荣誉会长伍威全发来贺词，表达了对本次展会开幕的祝贺，肯定了展会对于提振市场信心，增强市场活力的积极作用，并祝愿在全国工商联烘焙业公会的引领下，中国烘焙行业越来越好，展会越办越好！
原国家加工食品质量检验中心（广东）、
广州检验检测认证集团有限公司副主任蔡玮红致辞
随后，原国家加工食品质量检验中心（广东）、广州检验检测认证集团有限公司副主任蔡玮红上台致辞，蔡主任谈到，中国烘焙产业蓬勃发展，并形成完整成熟的产业链，这其中既有先进自动化生产线，也有手工个性化产品，将传统与创新有机融合，让行业充满活力和生机。相信在党中央国务院的指引下，在全国工商联烘焙业公会的引领下，中国烘焙行业会越来越好！
2023年二十六届中国烘焙展览会将于2023年5月广州琶洲展馆A区举办。参展展商覆盖了烘焙行业烘焙原辅材料、添加剂企业，生产线、设备、器具、模具企业，包装设备、包装设计、生产企业及提供管理、培训、技术服务等烘焙行业的整条产业链。
展会范围：
凡从事食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
*油脂、奶油、*面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品；
食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械；
饼干生产设备、原辅料及包装等；
月饼包装、馅料、模具及生产设备；
展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力、饮料等）包装机械；
饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；
肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛等蛋糕装饰材料；
咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备；
餐饮管理，管理软件，技术等
焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等
展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。
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