2023第五届南京火锅食材用品展览会
简称：南京火锅展，南京火锅食材展览会
展会时间：3月16-18日
展会地点：南京国际博览中心（江东中路300号）
展会主办方：
北京博闻企阳国际展览有限公司
郑州企阳典克展览有限公司
策划单位：中饭协火锅委
展会展品范围：
火锅牛羊肉
火锅丸滑制品
火锅海鲜食材
火锅底料调味料
火锅特色食材涮品
火锅菌菇食材
火锅调理类食材
火锅餐具与设备用品
火锅酒水饮品
火锅主食食材
火锅加盟
火锅休闲小吃食品
火锅店面装修设计
火锅软装与家具
火锅信息化软件
火锅配套定制服务
火锅外卖餐具及用品类
展位收费标准：
特装空地： 主通道 1000/平米 非主通道 800/平米
加高标展： 单开口 9000/个 双开口 10000/个
餐饮资讯|北京餐饮业陆续恢复堂食，48小时核酸绿码即可进店：
12月6日上午，北京市调整核酸检测查验措施，其中提到，餐饮堂食须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明，这也被餐饮行业视为恢复堂食的信号。记者注意到，目前多家餐饮企业已经开始恢复堂食，尚未放开的门店也正在积极进行全面消杀，为即将到来的堂食营业做好准备。
6日上午，呷哺呷哺北京亦庄龙湖天街店接到了购物中心开放堂食的通知，顾客持48小时核酸阴性证明就可入内就餐。刚一上岗，店里全体员工就着手进行开放堂食的准备工作——后厨员工有条不紊地查验备货、切菜洗菜，堂食区域也正在清洗消毒。
“我们将餐厅每一处都擦干净，包括桌角、宝宝凳、门把手这种死角区域。”店长张振堂告诉记者，餐厅在暂停堂食期间一直开放外卖业务，因此可以迅速开展堂食营业。中午12点半，餐厅迎来了**桌堂食消费者，小火锅里升腾起的烟火气让食客们感到亲切又感动，门店员工也都激动不已。“已经半个多月没有这么近距离服务消费者了。”张振堂说。
此外，木马童话餐厅、蔡澜点心西直门店、宏源南门涮肉东单店等门店已经恢复堂食营业，蝎王府北京所有门店今日起恢复堂食，连锁中式快餐品牌老乡鸡北京门店的堂食营业也正在逐步恢复中。“打扫卫生、清理库存、准备食材、做排班表，这阵子店里可有的忙了。”老乡鸡相关负责人说。
卡塔尔世界杯比赛正如火如荼地举行，精酿酒吧京A北京各店也正准备着陆续恢复堂食。“这下终于能出去喝酒看球呐喊了！”得知恢复堂食的好消息，市民彭先生一早就约好了一帮球迷朋友，在平时喝酒烤串常去的“老地方”定好了餐位，满心欢喜地期待着四分之一决赛比赛日的到来。
记者注意到，各家餐饮门店在有序恢复堂食的同时，也继续严格落实扫码、验码、测温、消毒等防疫措施。北京市餐饮行业协会提示各家餐饮企业，切勿放松警惕，要从严落实好餐饮经营单位疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。
本文转载自北京日报客户端，记者：杨天悦 武亦彬