从原料处理、成型、包装到成品冷库储存、冷藏车运输、冷藏柜销售，完整的冷链系统贯通生产、运输、销售的全过程，为确保产品品质，在质量控制方面实行严格的管理制度和严密的控制措施。建立了严格的检验管理制度，所有的原料均来自合格的供应商，整个生产过程实行现场品检全程监控，品质稽核复查审核的制度，防止不合格产品进入下一道工序。旗下高端品牌“冻感地带”和大众品牌“馥誉”致力于传播“创新美食、放心品质、健康营养”的核心理念，为创新市场做行业新兴的开拓者，引领潮流带动消费需求。
参展范围
◇米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品；
◇肉 类：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食品；
◇水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品；
◇禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
◇果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品；
◇有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品等；
◇连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；
◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；
◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；
◇生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品；保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等；
◇相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等；
组织400多家参展企业，近60000人次到场参与各项活动，使食品工业与终端餐饮食材无缝对接，已成为涵盖餐饮食材行业、冷冻冷藏食品行业贸易洽谈及信息技术交流的的线下平台。
涵盖了速冻食品、水产品、肉类制品、休闲食品、农副产品、粮油制品等方面，还有配有的冷链物流、仓储服务、纸箱、包装印刷厂等为食品园区提供配套支撑。从目标定位、设施功能到组织管理，均按照“在国内、在国际具备核心竞争力大型企业”的现代化园区标准进行规划发展，致力打造成为福建省乃至全国、业内高水平、高质量、高标准的食品企业。