随着经济社会的发展，消费结构不断调整升级，消费者对食品的营养与健康要求越来越高，品牌意识日益增强，食品工业发展模式逐步从量的扩张转向质的提升，全国食品工业正朝着规模化、产业化、系列化、规范化的方向快速发展。
一直以来，依托良好的资源优势、区位优势、品牌建设与产业集聚等特点，福建食品产业发展持续保持稳定增长态势。其中厦门、泉州、漳州为主的闽南休闲食品产业集群，以及惠安、晋江、龙海等休闲食品产业基地，对于整个食品行业的产品趋势和发展创新有着举足轻重的作用。2021年，福建省规模以上食品工业企业个数达2368个，规模以上食品工业实现营业收入达6660.48亿元，同比增长8.7%。
目前，福建地区的烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、炒货干果、蜜饯果脯、地瓜干制品、果冻、冻干食品等休闲食品市场占有率和品牌影响力持续提高，休闲食品产业集群优势突显。同时，对于福建众多食品企业来说，向品牌打造、创新品牌营销、提升产品附加值的新型食品企业已经成为了必选项。
雅客、回头客等福建企业携年度新品亮相全食展
随着市场消费升级的稳步推动，福建地区的大中小食品企业也逐渐迎来了转型和发展的关键阶段。无论是产品结构、升级创新，亦或是渠道拓展，福建一众食品企业均走在全国市场前列，对于整个行业有着积极的引导和带头作用。在此背景下，200余家福建食品企业集中组团参加2022深圳全食展，对于华南区域的食品企业，乃至整个食品行业都有着十分积极的重要意义。
据悉，目前雅客（中国）有限公司、回头客食品集团、宁德同鼎食品有限公司、福建鑫美臣食品有限公司、福建百川食品有限公司、福建富佳宝食品科技有限公司、福建丰耀食品有限公司、北辰食品（福建）有限公司、福建省九福童星科技有限公司、福建省石狮市天乐食品有限公司、漳州森泉食品有限公司、香铭（福建）食品有限公司、漳州携爱食品有限公司、厦门浪吧食品有限公司、泉州市茂泰食品贸易有限公司、福建省连江县康乐食品有限公司、厦门市肆芳茶叶有限公司、福建省正鸿富食品有限公司、漳州市臻夫子食品有限公司、厦门鹭啦啦食品有限公司、晋江市红团食品有限公司、滋冠（福建）食品有限公司、漳州市珍之味食品有限公司、福建优思麦食品有限公司、福建闽佳鹭食品有限公司、泉州喜双双食品工业有限公司、福建省晋江市好多喔食品责任有限公司等200余家食品企业已经确认参展即将于8月24-26日在深圳国际会展中心（宝安新馆）举行的2022全球高端食品展览会（全食展），并将携年度新品重磅亮相。