2022年HOTELEX酒店及餐饮展的伙伴展——2022第二十五届中国烘焙展览会（2022CBE）即将在6月30日-7月2日的广州·展会展馆A区盛大开幕！
本届2022CBE将在原有烘焙展览板块基础上新增茶饮咖啡主题板块，同期举办2022“未来主义·不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会、一起向未来预制烘焙主题展等10余场主题活动，届时烘焙+餐饮+咖啡茶饮，以产品展示、峰会论坛、比赛等多种方式，全方位呈现一场"烘焙+"盛会！
2022“未来主义·不止于烘焙”中国烘焙行业发展峰会由全国工商联烘焙业公会与广州博泓国际展览有限公司联合主办，将于6月30日-7月1日举办，邀请一众业内大咖，围绕2022“未来主义·不止于烘焙”主题，打造一场专属“茶饮“+”烘焙“生态圈的论坛，6月30日将举办轻行世界|2022烘焙与食物创新论坛，7月1日将迎来饮品＋烘焙新势力丨第二届中华饮品创新大会。
峰会将以当前茶饮市场”新茶饮+新烘焙”的热点模式，结合“食品设计趋势”解读，从茶饮趋势发布、新茶饮赛道、“新茶饮+新烘焙”复合业态、茶饮行业营销新方式、设计如何为品牌赋能等话题，多角度、全方位地探讨行业热点议题和未来走向，共同赋能新茶饮和烘焙业快速成长，探索2022“烘焙＋”爆品增长密码！
01
轻行世界
2022烘焙与食物设计创新论坛
轻行世界 |2022烘焙与食物设计创新论坛将于2022年6月30日在2022第二十五届中国(广州）烘焙展览会中举办，同期还有上海国际食物设计节新闻发布会、+86国际食物设计大赛作品展等精彩内容。
2022烘焙与食物设计创新论坛主题《轻行世界》，是2022年食物设计趋势之一。本着生态繁荣的共同愿景，新冠疫情引起人们对人与自然、人与人等问题的关注。生态主义思潮随之活跃。消费者会更希望企业践行可持续的信息透明化、公开化 ，也更在意品牌所传递的可持续理念与价值。供应链的透明、生产过程的可持续、材料的环保等问题被企业更加重视。
该论坛邀请各领域专家共同探讨食物与人类未来可持续发展的关系。包含减轻人类负担的植物基产业发展，更友好健康的食品，食品包装的可持续设计，食品品牌的可持续发展等社会和产业关注的话题。参会者可以倾听大咖的案例和分析，洞察食物设计趋势获取未来可投入的方向，更切实地应对世界的变化.
池伟演讲主题：食物设计与企业增长
食物设计师、观念设计艺术家、+86食物设计联盟 创始人Future Food 国际食物设计节 策展人2022食物设计趋势报告作者Designer 100 系列设计红宝书 主编
毕业于清华大学美术学院，22年设计咨询和一线持续创业经验，服务华为、玛氏等众多世界500强企业，清华大学创新创业企业导师，北京市杰出设计人才奖励，获得德国红点、IF等多项国际设计大奖。
从集合800多个中国高端设计师企业家建立加八六设计共享平台到作为策展人策划798设计节，包豪斯大篷车中国行，119世界设计师日系列活动，创办FutureFood国际食物设计节，发起designer100中国设计红宝书出版计划、＋86食物设计联盟、发布中国设计行业价格报告等。池伟先生一直致力于用设计改变社会观念和建立新的价值观。
FutureFood 国际食物设计节（顺德）
798设计节 |+86设计嘉年华