2024第9届中国国际食品餐饮博览会
The 7th China InternationalFood & Catering Expo 2023
展览时间：2024年9月6-8日
主办单位：商务部、湖南省人民政府
承办单位：湖南省商务厅 长沙市人民政府
执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
展会回顾
展会期间组织了2大重点活动，29个子活动。会议论坛活动聚焦行业发展趋势，发布创新理念，中国国际食品餐饮博览业创新发展峰会邀请了中国社科院、世界中餐业联合会、四川旅游学院等机构的专家学者，共同探索食餐产业发展创新之路；推介对接活动达成系列成效，如云南（长沙）产销对接会滇湘两省的10家企业签约，销售原产地的蔬菜、鲜花，水果等，成交金额2.28亿元，“岳阳大米”区域公用品专场推介会促成湖南省吉娃米业、湖南君乐米业等5家企业签订了1万吨“岳阳大米”的购销合同，还有步步高集团在展会达成粮油、调味品、食材采购意向1亿元等。赛事活动例如第二届鱼王厨艺争霸赛、中国咖啡师团体锦标赛等汇集全国选手开展现场竞技，食餐会已经成为食品、餐饮企业展示优质产品、开展投资贸易、获取资讯信息、加强合作发展的新平台。
线上线下融合，实现“数字食餐会”
食餐会结合人工智能、5G技术发展与应用趋势，引入盒马鲜生、美团等，实现食餐企业与数字化平台对接。举办“第二届中国餐饮数字化发展大会”，发布数字化营销、ROS等，推动餐饮行业完成数字化转型；举办“盒马—鲜美生活新趋势发布会”，与湖南朴愿农业等省内优质农产品基地开启对接合作。展会联合长沙陈哥、饭齐齐老板娘等数十位**主播、网络大V、网红达人，同期引入“**”“**经济”模式，打造线上线下融合办展模式。探展后台**曝光量首日即过千万，**数据超万，同时段视频及**间热度第五，吸引十几万网友在线观看，进一步扩大展会影响力。展会现场设置“湖南省残联**带货实战赛”，20位湖南省残疾人主播**带货实战赛选手参加，**介绍安化黑茶、永州血鸭、手工菜等产品，赢得观众的广泛关注。
食餐会回顾
13个湖南省内市州以及香港特别行政区、韩国等和地区的有关机构
滇湘两省在云南(长沙)产销对接会上，达成10家企业签约，销售云南当地蔬菜、鲜花、水果等，成交金额约2.28亿元。
步步高集团在展会达成粮油、调味品、食材等采购意向约1亿元。
“盒马一鲜美生活新趋势发布会”在展会上与湖南朴愿农业等省内优质农产品基地开启对接合作，长期供应盒马“本地鲜”项目。
湖南省吉娃米业、湖南君乐米业等5家企业在“岳阳大米”区域公用品专场推介会上签订了1万吨“岳阳大米”的购销合同。
娄底展团展会现场三天成交金额超20万元，接洽意向客户2000人以上，意向成交金额道
6000万元。
怀化展团组织17家食餐企业和“名优特”企业参展，签订销售合同16个，金额为1100
余万元。
·香港特别行政区、韩国、高桥非洲进口馆意向成交金额共计约1200万元，主要进口商品
包括洋酒、进口休闲食品、咖啡等。
城步、全南、仪陇、广安四个县(市)组织本地企业参展，拥有特色优质食材的地区现场宣传推广当地特色农产品，现场达成意向成交金额约80万元。
参展范围
1、米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
2、茶水饮料：酒饮/茶叶/乳制品类 /茶餐酒具类
3、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材；
4、水产食材：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;
5、禽类食材：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材；
6、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
7、果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
8、餐饮调味品：餐饮定制调料、调味料等；
9、食材设备／酒店用品／饮品版块：冷冻冷藏设备、包装机械设备、肉类屠宰加工设备、商用厨房设备、食品加工机械、食材加工设备、饮品等；
10、供应链服务版块：供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化***等；
11、餐饮连锁品加盟版：中餐，西餐，餐饮连锁加盟，小吃等
目标参观团体
• 有实力信誉、有终端销售网络的经销商、***、分销商、配送公司及食品中心等；
• 大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等；
• 网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等；
• 国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行业技术***、媒体、智业公司等；
• 银行、基金、风险投资机构及个人等；
• 普通**者、家庭及个人。
展馆交通
飞机 ：
长沙黄花国际机场——长沙国际会展中心（光达站）
悬磁浮（15分钟）直达高铁南站——地铁2号线（仅一站），票价22元。
高铁：
长沙高铁南站——长沙国际会展中心，
乘坐地铁（仅一站）2分钟
普通火车：
长沙火车站（老）——长沙国际会展中心（光达站）
1、地铁2号线：耗时18分钟左右，票价3元。
2、出租车：耗时30分钟，车费30元左右。
高速公路+城市交通
自驾车：
高速出口：雨花收费站（G4京港澳高速出口）
榔梨收费站(S40机场高速出口)
李家塘收费站(G0401长沙绕城高速出口)
干杉收费站(G0401长沙绕城高速入口)
地铁：
乘坐2号线、4号线抵达光达站，
步行400米到达长沙国际会展中心。
公交车：
601、220、X112、917、263路
