2021年第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会
同期举办/2021上海高端食品饮料展览会
时间：2021年3月29日-4月1日
展馆：国家会展中心（上海）
主办单位：上海博华国际展览有限公司
第二十九届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年4月完美落幕。HOTELEX以23万平方米的面积向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也吸引了海量专业观众和**高端--展商。
观众数量连年增长
来自--各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自**123个国家和地区，其中5,502名海外观众
展会介绍
上海国际酒店用品展览会（HOTELEXShanghai）作为酒店餐饮行业规模大、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从专业角度出发，
旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台
各项专业赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。
上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。
来自多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及--各地星级酒店、酒吧、餐厅、夜总会、经销商等专业买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗酒店餐饮及高端食品饮料资源。
展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定酒店业发展方向，以更国际化的专业姿态领跑酒店用品市场。
展品范围
餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品
茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏
及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品