40万平方米展出面积 3500家参展商 36万专业观众20场专业活动
观众行业分布：
饭店 / 餐馆 / 快餐馆 / 小食店 / 外卖酒店 / 旅店 / 招待所 / 度假村/咖啡馆/ 茶坊
酒店用品进出口 / 经销商/食品饮料进出口商 / 经销商/俱乐部/ 会所 / 运动中心 / 主题公园 / 休憩中心 / 剧院/酒吧 /夜总会 / 卡拉 OK /膳食供应 / 医院 / 政府/ 学校 / 机场 / 航空公司 / 承包 /
游轮 / 厂矿企业/百货公司 / 免税店 / 超级市场 / 大型超市 / 杂货店 / 便利店/冰淇淋、巧克力专卖店 / 甜品店大型连锁企业 / 特许经营店/酒店用品制造商/面包房 / 饼房 / 披萨店食品饮料制造/商房地产 / 设计公司/电子商务公司/媒体/其他
14个展馆40万平方米展示面积16W+专业观众
九大酒店及餐饮版块
2021Hotelex将特别打造九大新增特色展区：餐饮设计展区、火锅食材展区、中央厨房精品展区、工业饮料展区、休闲及功能食品展区、厨房机械设备及五金配件、应急设备及用品展区、自有品牌展区、餐饮食品包装及设计展区，力求打造全产业链的集合型大展会！
餐饮设计展区作为综合类的酒店餐饮大展，Hotelex致力于为行业提供一体化的解决方案，将集纳各种资源，现场设置餐饮样板房等体验板块，吸收更多的设计资源，从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、LOGO设计、VI设计到店面空间设计等都全方位满足餐饮设计要求。
由于市场上的多样选择，我们对特殊产品和包装的期望也越来越高，品牌也竞相跟上。Hotelex以28年专业展览为依托，强势推出专业包装机包装设备展，共舞包装产业的美好未来！
2021Hotelex上海展同期展会：
FHC上海环球食品展（春季）：历时24年的发展，FHC已经成为业内--的贸易展览。在中国餐饮行业巨大的市场需求下，FHC为各大跨国公司提供了进驻中国食品饮料市场的重要平台。2019年FHC上海环球食品展的展会面积已达18万平方米，观众133，751位，较上届增长13%，展商共计3500家，打破往届所有展会的纪录。
