上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）
观众所属行业构成
食品与饮料进口商/出口商/零售商
食品与饮料制造商
咖啡馆/茶馆
饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖
酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部
烹饪机构
酒店和餐饮服务咨询公司
大型连锁企业/经销商/加盟商
中国巨大的咖啡消费市场导致从咖啡的种植到连锁零 售店都成为中国本土企业和投资者追逐的对象，各大国外品牌也纷纷抢滩登陆，中国咖啡市场竞争曰趋激 烈。中国咖啡消费置继续以每年15%-20%的幅度增长，正成为世界潜力的咖啡消费大国，预计到 2020年，中国将成为世界咖啡消费大国，高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。HOTELEX咖啡展集 合全球的环保设计理念，前沿的咖啡设备及 原物料品牌，的行业赛事，质的专业买家，共同打造咖啡行业一站式商贸交流平台和品牌推 广服务平台。
目标观众：
酒店用品、设备进口商/出口商/经销商
酒店用品、设备制造商/原始设备制造商/原始设计制造商
酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部
饭店/餐馆/快餐店小食店/咖啡馆/外卖
餐饮-航空公司/游轮/厂矿产业/医院/政府/其他
俱乐部会所/运动中心/主题公园/休闲中心/水疗和健康中心/影院
房地产公司/室内设计/家具装饰公司
百货公司/超级市场/大型超市/杂货店/便利店
食品与饮料制造商/食品与饮料设备制造商
食品与饮料设备进口商/出口商/经销商/零售商
葡萄酒与烈酒生产商/酿酒厂/啤酒厂
葡萄酒与烈酒进口商/出口商/经销商
葡萄酒与烈酒销售代理商/零售商
大型连锁企业/经销商/加盟商
火锅企业/火锅连锁店/单体火锅店/火锅研究机构
火锅食材/火锅佐料生产商/火锅设备制造商
酒店IT/安全防务设备用品
设计师
酒店及民宿业主
媒体、协会及其他