上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）是目前国内规模大、影响力强、品质高的酒店餐饮博览会之一。HOTELEXShanghai旗下专业版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区
RATIONAL研发并制造专用于商业厨房的烹饪设备。对于任何每日供餐量超过30人次的企业，RATIONAL都是理想的合作伙伴。从42年前公司成立以来，RATIONAL的企业目标就是为每一位用户提供的利益。作为市场与技术，RATIONAL已经在100多个国家销售了70万台设备。
西科盛世通(SICO-SST)国家高新技术企业，空间利用专家，拥有设计团队、研发中心和2个高科技现代化工厂；西科在全球有十余家分工厂/分公司，化利用空间是西科宗旨，过去的60年已经成为移动折叠产品的代名词，提供餐饮宴会管理解决方案：移动折叠自助餐台和宴会桌椅/舞台/餐饮服务车/客房车以及教育桌等产品，服务遍及全球
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计159,267名专业观众参观展览会，同比增长8.89%，专业观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众