FHC简介：
今年预计3,500多家企业参展，预计超过120,000位买家将前来寻找商机，以满足对产品地区“新”和“异国风情”日益增长的需求。
为满足中国和亚洲市场对高品质食品、饮料、酒店餐饮等需求的增长，FHC新增3个展馆，同期举办：国际葡萄酒与烈酒贸易展览会（ProWineChina）、上海国际连锁加盟展览会（SFE）、亚洲果蔬展（iFresh）、中国（上海）国际肉类工业展（SME），展会面积从去年的120,000平方米扩张至180,000平方米。
FHC为经销商、进口商、零售商和餐饮采购团队提供了一个业务推广和商务谈判的理想平台。作为国内优质全进口食品贸易盛会，FHC每一年吸引来自全世界无数食品饮料生产商和贸易商莅临参加，其中45%来自上海埠外。
今年展会将再次为大家展示众多特色专区，分别是：啤酒专区、茶与咖啡专区、肉类专区、乳制品专区、油品专区、烘焙专区、海鲜专区、饮料专区、休闲食品专区。
为何参展
度高——展会至今已成功举办25届，是中国进口食品市场的风向标；
资源丰富——每年都将举办全球巡展，拥有庞大的全球卖家资源；
买家——观众人数达到91,301，同时迎来43个国家和地区展团；
强强联合——与同期举办的各大展区强强联合，共享食品（饮料）行业观众；
配套活动——专题论坛，商贸配对会，创新产品展示等贯穿展会，精彩纷呈。
展出内容：
啤酒展品范围
啤酒品牌厂商|自酿产品|麦芽|酵母|酒花及酒花制品|添加剂等|小型精酿设备|糖化系统|发酵系统|过滤系统|酵母扩培系统|啤酒酿造辅助系统|包装系统|售酒及配套系统等；
肉业展品范围
肉食及成品|保鲜分割肉|生态有机肉食品|高端牛羊肉|家禽和禽蛋类产品|冷冻食品|生鲜肉系列|休闲食品系列|酱卤系列||腌腊肉系列|低温系列；肉类切割|肉类保鲜|肉类烹饪设备等；
乳制品展品范围
巴氏杀菌乳灭菌乳|调制乳及其他消毒乳；|发酵乳（酸乳）|发酵风味乳（风味酸乳）等|全脂乳粉|部分脱脂乳粉|全脂加糖乳粉|脱脂乳粉|调味乳粉（全脂|脱脂）|牛初乳粉|配方乳粉|营养强化配方乳粉及其他乳粉等
茶与咖啡版块
软饮料 | 高端饮用水 | 果汁原料及制作设备 | 食品包装|各式商用|家用咖啡机及器具 |咖啡生豆|熟豆 |咖啡烘焙设计及技术 |精品茶 | 传统茶 | 加工技术及物流配送|产品解决方案|茶饮加盟等
烘焙版块
烘焙原料|预包装食品|烘焙设备|烘焙包装|家庭烘焙|产品解决方案|烘焙加盟等
食用油展品范围
玉米胚芽油|橄榄油|葵花籽油|山茶油|茶籽油|核桃油|葡萄籽油|米糠油|花生油|大豆油|亚麻油|芝麻油|椰子油|菜籽油|荠蓝油|杏仁油|小麦胚芽油等食用油等；
海鲜展品范围
鲜活水产|冷冻水产|再加工产品|附加值产品|品牌产品|贴牌产品|加工机器|冷冻冷藏设备|养殖|水产品加工|机械|水产运输|仓储|包装设备等