2026上海国际桌面用品、餐饮食材展:共创酒店餐饮创新与可持续未来

2026上海国际桌面用品、餐饮食材展:共创酒店餐饮创新与可持续未来

HOTELEX2026上海国际酒店及餐饮业博览会

时间：3月30-4月2日地址：上海国家会展中心

暖春三月，向阳生长。第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会今日盛大开幕！3000+国内酒店餐饮核心力量齐聚于此，合力破圈，开拓增长新空间。

背负三十余载荣耀与期盼，上海博华整合旗下多个集群展会资源沉淀，倾注2025HOTELEX上海展，与万千餐饮人一起，拓边界，再生长！

上午10时许，2025HOTELEX上海展开幕盛典如期举办，嘉宾云集，人流如织。开幕典礼上，中国饭店协会会长陈新华先生，世界中餐业联合会会长邢颖先生，中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭先生，中国旅游饭店业协会秘书长辛涛女士，全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士，广东省连锁经营协会专职会长张小琳女士，山东省旅游饭店协会常务副会长马尚英女士，上海市烹饪行业协会会长陈喆先生，上海市食品协会副会长高克敏先生，上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士，浙江省饭店业协会秘书长陈倩女士，江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩先生，深圳市饭店业协会常务会长、深圳市绿色饭店发展促进会执行会长周玲女士，World Coffee Events,Chief Operating Officer 首席执行官 Cindy Ludviksen 女士，世界厨师联合会副主席World Association of Chefs Societies，Vice President, Dr. Rick Stephen 先生，上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生等与会嘉宾，在现场激昂的音乐声中，阔步走上舞台，举行开幕点睛启动仪式，2025HOTELEX上海展正式启动！

开幕式现场出席的嘉宾还有来自中国旅游饭店业协会组织的800多人的高星级酒店采购团上海市餐饮烹饪协会邀约的会长，副会长及会员单位的1000多位餐饮行，以及定向组织了马来西亚、哈萨克斯坦、香港、巴西、英国买家团超过184人。

开幕礼成，领导嘉宾在工作人员的引领下，开始VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访。

展会现场呈现的代表这行业新质生产力方向的展商展品，更是引起了大家的广泛关注，并叮嘱广大参展商，要以此次展会为契机，抓住国家大力推动消费的机遇窗口，加快酒店餐饮行业新质生产力的落地应用，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务。也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。

▲上下滑动查看开幕剪彩仪式嘉宾▼

上海市商务委副处长 徐建春先生

中国饭店协会会长 陈新华 先生

世界中餐业联合会 会长 邢颖 先生 

世界中餐业联合会副会长 武力 先生

中国轻工企业投资发展协会 副理事长 刘旭 先生

中国旅游饭店业协会秘书长 辛涛 女士

全联烘焙业公会秘书长 康黎娜 女士

广东省连锁经营协会专职会长 张小琳 女士

山东省旅游饭店协会会长 何庄龙 先生

山东省旅游饭店协会副会长 马尚英 女士

上海市烹饪行业协会会长 陈喆 先生

上海市食品协会副会长 高克敏 先生

上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长 杨炎平 女士

浙江省饭店业协会秘书长 陈倩 女士

江苏省餐饮行业协会秘书长 徐浩 先生

四川省调味品协会 秘书长 李霁 先生

成都餐饮企业联合会 秘书长 柏林 先生

深圳市饭店业协会常务会长   周玲 女士

深圳市饭店业协会执行会长 李志平 先生

World Coffee Events Chief Operating Officer 首席执行官 Cindy Ludviksen女士

World Coffee Events Chief Commercial Officer首席商务官 Stephen

世界厨师联合会副主席World Association of Chefs Societies，Vice President， Dr. Rick

东莞市连锁餐饮促进会  秘书长 徐波 先生

中国食品报社长助理，冷冻产业周刊总编辑 穆培龙 先生

香港餐饮联业协会副主席兼内地及国际事务部召集人 陈志聪 先生

哈萨克斯坦餐饮协会 主席 Kim

哈萨克斯坦中小型企业联合会 主席 Marina Boshel 女士

上海博华国际展览有限公司 总经理 章学强 先生

*请上下滑动查看列席嘉宾

本届展会继续沿用全馆规模， 3000+代表着国内酒店及餐饮行业核心生产力的优质展商，在展会现场展示市场各类主流产品的还发布了上万款新品，在40万㎡的总展览面积在勾勒行业全貌，将代表酒店餐饮业的新质生产力一一呈现。

展会共设置餐饮设备 | 桌面用品 | 高端食品食材 | 饮品供应链 | 咖啡茶饮供应链 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙设备及原物料 | 酒类综合 | 食品加工及包装机械 | 连锁加盟及连锁资源等板块，在开春采购需求集中爆发之际，满足全方位的商贸配对需求，实现一站式的便捷高效采购。

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展会吸引了全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众前来现场参观体验，商贸洽谈，交流学习。截至目前，注册海外专业观众已突破万名，创新展会历史新高。其中包括米其林推荐餐厅采购总监、国际酒店集团供应链决策者等重量级买家。展商与采购商的商贸匹配需求持续高涨，预约洽谈场次已突破50场，彰显展会强大的跨境贸易纽带作用。

▲ 上海诚宇包装集团有限公司  1.1C62

▲ 浙江圣吗哪乳业有限公司 1.1G22

▲ 厦门天至茶业有限公司 1.1G62

▲ 惠家电器有限公司 1.2B68

▲ 广州技诺智能设备有限公司 1.2C10

▲ 苏州顺和丰家电科技有限公司    1.2D06

▲ 欧力（上海）饮料有限公司 1.2F16

▲ 广东百胜图科技有限公司 1.2F70

▲ 南京卫岗乳业有限公司 1.2G18

▲ 轰炸机咖啡设备制造（中山）有限公司 1.2G58

▲ 苏州咖博士咖啡系统科技有限公司 1.2G60

▲ 拉玛瑞科商贸（上海）有限公司 1.2K68

▲ 上海必如食品有限公司 1.2L10

▲ 广东格米莱智能科技有限公司 1.2L22

▲ 卡比詹尼（中山）机械制造有限公司 2.1C50

▲ 青岛晨非食品有限公司 2.1D10

▲ 雀巢（中国）有限公司 2.1F52

▲ 贝研乳制品（山东）有限公司 2.2D18

▲ 亿滋食品管理（上海）有限公司 2.2G08

▲ 瑞仙贸易（上海）有限公司 3C12

▲ 高达食品设备有限公司/英联斯特（广州）餐饮设备有限公司 3C20

▲ 慧而特（杭州）餐饮设备有限公司 3D18

▲ 青岛宏泰良正电器有限公司/山东宏泰电器有限公司 3G06

▲ 尼得科压缩机（北京）有限公司 4.1C20

▲ 佛山市至佳餐具有限公司 5.2A05

▲ 北京泰博维贸易有限公司/上海欧太黎企业管理有限公司 5.2B02

▲ Athena 5.2C05

▲ 上海永艺工贸有限公司 5.2C30

▲ 上海昂升餐具有限公司 5.2D10

▲ 浙江楠宋瓷业有限公司 5.2D15

▲ 集尚  智通 5.2H15

▲ 岩谷 5.2L65

▲ 南京众联中央厨房研究院有限公司 6.1ZL

▲ 河南逅唐实业有限公司 7.1D12

▲ 上海广禧食品科技有限公司 7.1G72

▲ 安徽华杰鑫森新材料科技有限公司 7.2C42

▲ 珠海市富琳特食品有限公司 7.2C45

▲ 维益食品（滁州）有限公司 8.1D22

▲  陶溪川 5.2F12

▲  茶立芳 7.1C22

在2025年Mirror Awards颁奖典礼上，对推动国内酒店餐饮业新质生产力发展做出卓越贡献的优质展商进行了颁奖。