2025上海HOTELEX中央厨房设备展【2025中国（上海）国际中央厨房及加工设备展览会】

近年来，餐饮业的快速发展推动了对各类餐饮设备的需求不断增加。中研网数据显示，全球QSR（快速餐饮服务）设备市场规模2023年达到1051.16亿元人民币，预计到2029年将达到1469.05亿元人民币，年均复合增长率达到5.5%。
随着科技发展，智能化成为餐饮设备行业的重要发展趋势。据中研普华产业研究院报告，国家鼓励餐饮企业加大研发投入，推动餐饮业创新发展，这将促进餐饮设备行业向更智能化、信息化、绿色化的方向发展。
2025年3月30日—4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海浦西·虹桥@国家会展中心隆重举办。40万㎡展会规模，3000+优质展商代表，预计将吸引30万+来自酒店餐饮行业的观众和买家齐聚展会现场，用行业合力，共塑产业未来。
本届展会，餐饮设备行业的头部和新秀品牌将会带着他们哪些拳头产品、新品和服务方案出席展会现场，一波展商展品资讯来啦，快来看看~~

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来自名古屋的特色设备品牌

2.2K30+4.1B15

星崎

星崎集团于1947年成立于日本名古屋市。经过了数十年不懈地进取和挑战，星崎已经成长为一个以全自动制冰机、商用冷柜等为主要产品的，品线已经延伸到厨房设备方方面面的综合制造型全球企业集团。

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拥有500多项专利的创新设备企业

3C01

金城制冷

移门式精品柜

直角蛋糕柜

金城制冷1975年诞生于中国台湾，至今已48年。公司总部位于上海环球港，营业面积5000㎡；昆山一厂占地面积40000㎡；昆山二厂占地面积120000㎡。

公司致力于“创造国际新水平，推动国际新潮流”为客户需求量身定制，已成长为中国的制冷设备制造商。2019年携手具有百年历史的德国品牌WACHTEL，合资生产先进烤炉设备。 

国家专利：金城60+；金城关联企业金博特460+，共计500多项国家专利，被评为国家高新科技企业。2020年被苏州市人民政府授予“专利创新突出贡献奖”。

产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列和个性定制产品等系列。

产品服务涵盖众多跨国企业，覆盖烘焙、餐饮、酒店、 生鲜、医药、科研、学校以及食品加工等行业。

售后服务遍布国内200多个城市，并远销美国、澳洲、新加坡等多个国家。

金城制冷顺应时代的发展，大力倡导节能环保理念，设备引用了节能风机，照明采用LED灯。采用绿色、节能、省电、环保的低碳经济模式，将作为金城未来发展的首要战略。

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始创于1888年的全球性餐饮设备企业

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美得彼

ES1咖啡机

美得彼Middleby (NASDAQ: MIDD)是一家的商业厨房设备、民用厨房设备、食品加工与处理设备的制造商。三个业务板块共拥有超过100个。

创立于1888年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥，在全球拥有10,000+员工，在150+个国家和地区拥有100+个销售网点和工厂。美得彼餐饮设备（上海）有限公司作为Middleby集团全球大的子公司之一，成立于2000年,在国内主要从事餐饮设备的生产、销售、安装及维保的一条龙服务。我们的设备主要有链式烤炉、商用炸炉、极速烤箱、双面煎炉、冰淇淋机等，产品拥有NSF和CCC认证。目前已与很多大型的连锁快餐品牌建立了良好的战略合作。

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超过15年专注中国市场

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瑞仙

RATIONAL莱欣诺®中国专注于中国市场超过15年，拥有强大的中餐知识，了解中国用户的需求。自公司成立以来，我们只有一个目标——为用户提供持续增加的收益。将德国的高标准与高品质带入中国厨房是我们的愿景。

iCombi Pro蒸烤箱

占地不到 1㎡，带来各种令人惊叹的效果。可烹饪肉、鱼、禽类、蔬菜、烘焙食品。可用于前场烹饪、点餐服务、大批量烹饪生产。这款蒸烤箱可以取代许多传统设备。无论由谁操作。因为它汇聚了1000多位厨师的经验。汇聚了已生产的100多万台设备的技术经验。这些使iCombiPro膳酷盛成为集成了烹饪知识的智能型蒸烤箱。为用户带来令人惊讶的各种优势。带来许多令人惊叹的效果。

iVario Pro智能料理锅

灶台、汤锅、平底锅、炸炉、高压锅、保温汤池——现在，这一切都组合在一台设备中。都是同一台iVario。可以进行煮、煎、炒、炸。速度快达4倍*，能耗节省多达40%*。iVario能够取代大量的传统厨房设备。确保每份菜肴都是按需制作，品质出色。它已成为烹饪前的准备工作和点餐服务中不可或缺的设备。（*与传统的灶台、可倾式煎炒锅和炸炉相比。）

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科技导向，服务全球

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三瑞特

BEVERAGE COOLER VENTIALED COOLING

青岛三瑞特国际贸易有限公司办公基地位于即墨经济开发区，为三特集团下所属的专门贸易公司，为三特科技有限公司、三特电器集团有限公司及冰冰商用设备有限公司代理出口业务。

三特冰柜坚持以科技为导向，全套设备为世界水平，采用计算机控制，自动化程度高。生产的冰柜具有美观大方、高效制冷、绿色环保、安全节能和静音运行等特点。先进的生产设备和技术工艺保证了三特冰柜完美的品质。

三特冰柜通过IS09001质量管理、ISO14001环境管理体系认证、GB/T28001职业健康安全管理体系认证，从而使产品质量有了更加可靠的保证，也为三特冰柜进入国际市场取得了通行证。

三瑞特国际贸易有限公司有雄厚的科技和人才优势，现有业务经理10名，订单跟进人员28名，产品销往英国、法国、希腊等欧洲多国家，非洲、中东、东南亚及美洲也保持很好的销量。

公司采用先进的技术和严格的质量管理制度，以技术求发展、以质量求发展并遵守小鸭集团超值服务的理念，全天候为用户服务。

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餐饮设备，业务遍及全国

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高达&英联斯特

霍巴特FTC-W触摸屏宽体式长龙机

霍巴特烤箱

高达食品设备有限公司隶属于ITW食品设备集团，作为餐饮设备市场的，致力于帮助我们的客户共同改善餐饮行业服务质量、提高效率、创新服务模式，带来更多的经济和社会回报。目前在国内拥有22个分支机构，业务及服务遍及全国各地。公司有两个品牌：HOBART（霍巴特®）和FOSTER。

HOBART是商用洗碗机领域是早投入生产的制造商，率先将国外先进的餐饮卫生理念引入中国，为中国的消费者提供洁净、健康的保障，为高端酒店、餐厅、大型食堂、航空配餐等机构提供全方位的餐具清洁设备，使洗碗间的日常工作更加简单化、合理化、经济化，满足不同客户的各种清洗需求，并为客户提供与清洗设备配套的转角、传送、分类处理、垃圾处理等流程规划及设计方案。

HOBART在商用食品加工设备领域同样历史悠久，提供切片、搅拌、绞肉、锯骨、去皮、斩拌、切碎搅拌、蔬菜加工等多种设备选择，满足各种中西餐食材的初加工需求。

FOSTER，品牌源自英国，专注食物安全保鲜的储存技术，致力于各种食物的冷藏、冷冻、解冻、速冻的存储与展示设备，始终保持商用餐饮制冷行业，安心托付，。

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中西商用厨房的全套解决方案

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强安

链式烤炉H1624Pro

成立于2001年，一直致力于全球餐饮设备品牌代理，强安的优势源于。服务于：PIZZA连锁餐厅 中式连锁快餐 西餐厅会所甜品餐厅 

强安可以提供：的中西商用厨房系统的策划、设计与实施并提供相关设备的配套。您可以放心的交于强安，无需为一系列麻烦的问题烦心，无需为设备的配套而劳神，只需安心等待，强安将会用的品质为您安排好一切。强安有一支强大的售后服务团队，专门为我们的客户提供优质的售后服务。只需要一个电话，强安会在24个小时内，解决您的问题。

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中西商用厨房的全套解决方案

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海克

微波快速烤箱

效率与口感共舞，瞬间唤醒食材本真味道！

HECMAC微波快速烤箱融合了热风加热、微波、热风对流等多种加热方式。凭借此项技术，在确保烹饪质量不受影响的能够削减烹饪时长。

微波部件发射微波能量，直接深入食物内部，促使水分子高频振动从而产生热量，达成快速且均匀的加热效果；热风对流依靠内置风扇对腔内热空气进行强制循环，营造出包裹食物的均匀热场，确保食物表面呈现焦化效果且内部完全熟透。

饮品工作站

让饮品更简单！

HECMAC智能饮品工作站专为餐饮行业打造。它使饮品制作更简单，有标准化菜单，一键达杯量。能精细管理效期与损耗，提升人效、优化流程以加快出品，自动清洗确保卫生，控温10 -85℃保证出品完美，还可分析销售和成本以解析经营策略。其提供一体化服务，可解放人力、降低成本、提高效率，是一款能让饮品出品快捷自由，在多方面助力餐饮行业的智能茶饮工作台。

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创新解决行业痛点

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华菱

安徽华菱西厨装备股份有限公司是集科研、生产、销售食品机械、商用智能厨房设备及酒厨房工程设计、安装为一体的高新技术企业，2011年列入国家火炬计划重点高新技术企业，并以成功在全国股份转让系统（称“新三板”）挂牌，证券简称：华菱西厨，股票代码：430582。

华菱工业园总占地面积187000㎡。产品远销欧美、中东、澳大利亚、东南亚、中南美及非洲等90多个国家和地区，是马鞍山市的重点出口企业和纳税大户。出口产品均获得CE、ETL、CB、GS等认证，通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001环境管理体系认证。主持及参与了多项国家标准、行业标准的制修定，拥有多项国家发明专利。ZICA境外注册商标荣为安徽出口，HUALING为，是行业内的品牌。

企业具备强大的科研实力与竞争优势。拥有“省认定企业技术中心”、“ITS（原爱迪生实验室）认可的卫星TMP实验室”、“皖东出口集群检验检测中心”，设立了博士后科研工作站，并与多家科研院校建立了产学研合作关系。

2020年，投资设成立全资子公司——合肥中雪制冷设备有限公司，主要从事商用风冷冰箱、风冷操作台及制冰机的研发、生产、销售。产品专注风冷冰箱要点，采用平台化和模块化及标准化设计理念，创新解决行业一直存在的痛点。产品测试引用欧美更高标准，通过欧洲CE认证，国内3C认证，为了满足各种条件下安全可靠使用。

始建于1996年的华菱西厨始终秉承“高度尊重客户意愿、高度尊重员工智慧”的理念，坚持以全球化视野和高起点发展形成了良好的市场口碑-出口、国货精品。华菱坚信：与华菱合作，必将助你更加！

主要产品：食品机械，如切片机，碎切机，切菜机打蛋机，土豆去皮机等；厨房设备，如面火炉，蒸柜，扒炉等；自助餐设备；制冷产品，如制冰机，风冷冰箱，平冷操作台，展示柜等。