2025年上海大型高端食品食材展（2025第二十八届中国（上海）高端食品及肉类食材展览会）

The 2025 Shanghai Large scale High end Prefabricated VegetableExhibition (the 28th China (Shanghai) Prefabricated Vegetable andCooking Package Exhibition) will be grandly held in May 2025. Theexhibition is hosted by Shanghai Bohua International ExhibitionCo., Ltd., aiming to provide a platform for communication,exhibition, and cooperation in the prefabricated vegetableindustry. With the acceleration of modern life pace, pre madedishes have gradually become an important choice for consumers'daily diet, and their market potential cannot beunderestimated.

Background and Industry Status of the Exhibition

In recent years, with the upgrading of consumption and changesin people's lifestyles, the pre packaged food market has continuedto develop rapidly. According to an industry report by ZhiyanConsulting, the size of China's pre packaged food market hasreached 150 billion yuan in 2022 and is expected to exceed 300billion yuan by 2025. Prefabricated dishes are widely favored fortheir simplicity, speed, and healthiness, especially among urbanpopulations and young consumers.

The 2025 Shanghai Large scale High end Prefabricated VegetableExhibition emerged in this context. The exhibition will gatherhigh-quality pre packaged food brands and upstream suppliers fromall over the country, showcasing various pre packaged food productsand related technologies, becoming an important place for industryinsiders to exchange experiences and grasp market trends.

Exhibition highlights and exhibition advantages

During the exhibition, major enterprises from all over thecountry will participate, with exhibits covering various fieldssuch as high-end pre made dishes, cold chain logistics, packagingtechnology, etc. One of the highlights of the exhibition is theforums and lectures, which will share new market trends andindustry trends, helping companies seize future developmentopportunities.

Lecture: Bringing together executives and researchers fromcompanies within the industry to provide in-depth insights.

New Product Release: Major brands will release new products onsite to inject fresh blood into the industry.

Business matching: During the exhibition, a dedicated businessmatching session will be set up to build a bridge betweenparticipating companies and potential customers.

Dual benefits for exhibitors and visitors

Exhibitors can not only promote their brands and showcase theirproduct features through exhibitions, but also take thisopportunity to expand sales channels and establish connections withvarious distributors and retailers., Viewers will also be able tolearn about new market trends and innovative products, enrich theirproduct lines, and enhance market competitiveness.

Especially in today's market environment, how to grasp consumerdemand and enhance product added value has become the key towhether enterprises can stand out. With the help of exhibitionplatforms, enterprises can conduct more effective market researchand quickly adapt to market changes.

How to participate in exhibitions

As the organizer of this exhibition, Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd. will provide comprehensiveexhibition services for every exhibitor and audience. From boothdesign to market promotion, from inviting customers to providingon-site service guarantees, Bohua International will ensure thesmooth progress of the exhibition. Exhibitors can learn aboutregistration details and obtain new exhibition information throughthe official website.

The Charm of Shanghai and the Uniqueness of Exhibitions

As the economic center of China, Shanghai is not only a hot spotfor commercial activities, but also a hub for diverse cultures. Thechoice of Shanghai as the venue for this exhibition is also due toits market potential and international influence. Whether it'senterprise exhibitions or business collaborations, there are uniqueopportunities here.

Of particular note is that Shanghai, as an internationalculinary capital, has a rich food culture and a wide consumermarket. Prefabricated dishes cater to the fast-paced lifestyle ofconsumers in such a city, and the future market is promising.Exhibitions held in this environment will attract moreinternational buyers and high-quality suppliers to participate,creating more opportunities for cooperation for enterprises.

Outlook and Suggestions for Future Development

In the future, the development of the pre packaged food industrywill be more efficient and intelligent. With the advancement ofcold chain technology and the popularization of digital management,all aspects of prefabricated food production and sales will beimproved. Enterprises need to pay attention to market changes andseize the development direction of industry innovation.

For exhibition participants, actively participating in industryexchanges, learning advanced market operation experience, andactively responding to changes in market demand are the key toopening the road to success., Establishing the uniqueness anddifferentiation of the brand, highlighting the healthy andconvenient features of the product, will give the enterprise anadvantage in the fierce market competition.

Overall, the 2025 Shanghai Large scale High end PrefabricatedVegetable Exhibition will become a rare industry event, providing aplatform for industry practitioners to showcase and exchange ideas.Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looks forward toworking with colleagues from all walks of life to promote thehealthy development of the pre packaged food industry.

2025年上海大型高端预制菜展（2025第二十八届中国（上海）预制菜及料理包展览会）将于2025年5月盛大举办，展会由上海博华国际展览有限公司主办，旨在为预制菜行业提供一个交流、展示与合作的平台。随着现代生活节奏的加快，预制菜逐渐成为消费者日常饮食的重要选择，其市场潜力不容小觑。

展会的背景与行业现状

近年来，随着消费升级和人们生活方式的改变，预制菜市场依然在迅速发展。根据智研咨询的行业报告，2022年我国预制菜市场规模已达到1500亿元，预计2025年将突破3000亿元。预制菜以简便、快速、健康的特点受到广泛青睐，尤其在都市人群和年轻消费者中更是大热。

2025年上海大型高端预制菜展正是在这一大背景下应运而生。展会将汇聚全国各地的优质预制菜品牌与产业链上游供货商，集中展示各类预制菜产品及相关技术，成为业内人士交流经验、把握市场趋势的重要场所。

展会亮点与参展优势

展会期间，将有全国各大企业参与，展品涵盖高端预制菜、冷链物流、包装技术等多个领域。展会的一大亮点在于的论坛与讲座，将分享新的市场动态和行业趋势，帮助企业把握未来的发展机遇。

• 讲座：汇聚行业内企业的高管与研究人员，带来深度洞察。

• 新品发布：各将现场发布新产品，为行业注入新鲜血液。

• 商业配对：展会期间将设置专门的商业配对环节，为参展企业与潜在客户搭建桥梁。

参展企业与观众的双重受益

参展企业不仅能够通过展会进行品牌推广，展示自身产品特色，还能够借此机会拓展销售渠道，与各类经销商和零售商建立联系。，观众也将能够了解到新的市场趋势与创新产品，丰富自身的产品线，提高市场竞争力。

特别是在如今的市场环境下，如何把握消费者需求，提升产品附加值，成为了企业能否脱颖而出的关键所在。借助展会平台，企业可以进行更加有效的市场调研，快速适应市场变化。

如何参与展会

上海博华国际展览有限公司作为本次展会的主办方，将为每一位参展商和观众提供全方位的展会服务。从展位设计到市场宣传，从客商邀请到展会现场的服务保障，博华国际都将确保展会的顺利进行。参展商可以通过guanfangwangzhan了解报名细节，并获取新的展览资讯。

上海的魅力与展会的独特性

作为中国的经济中心，上海不仅是商业活动的热土，也是多元文化的交汇地。此次展会的举办地点选择在上海，也是因为这里的市场潜力和国际影响力。无论是企业展示，还是业务协作，这里都有得天独厚的机会。

尤其值得一提的是，上海作为国际美食之都，拥有丰富的饮食文化与广泛的消费市场。预制菜在这样一个城市中迎合了消费者快节奏的生活方式，未来市场可期。在这种环境下举办的展会将吸引更多国际买家与优质供应商参与，为企业创造更多的合作机会。

未来发展的展望与建议

面对未来，预制菜行业的发展将更加高效与智能化。随着冷链技术的进步与数字化管理的普及，预制菜生产和销售的各个环节都将得到提升。企业需关注市场变化，抓住行业创新的发展方向。

对于展会参与者而言，积极参与行业交流，学习先进的市场运营经验，主动响应市场需求变化是开启成功之路的关键。，建立品牌的独特性和差异化，突出产品的健康和便捷特点，将使企业在激烈的市场竞争中占得先机。

2025年上海大型高端预制菜展将成为一个不可多得的行业盛会，为行业从业者提供一个的展示与交流平台。上海博华国际展览有限公司期待与各界同仁共同推动预制菜行业的健康发展。

2025年11月12-14日，第二十七届FHC上海环球食品展将继续携手50+国家与地区展团，3,000+展商，100,000+展品，联同30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等领域论坛赛事，潜心打造一场20万平米餐食行业高质量精彩盛会！

本次FHC精心打造预制菜板块，展示新的预制菜产品，参观者现场可以品尝到各种不同类型的预制菜，了解不同口味和风味，预制品的烹饪展示及配料讲解，举办预制品产业大会展望行业趋势，邀请众多头部品牌和行业代表介绍未来预制菜市场的发展方向。

预制菜行业作为一个具有潜力的新兴产业，需要在市场规模、发展模式、技术创新等方面不断寻求突破，以应对挑战并抓住机遇。在政策支持和企业创新的推动下，预制菜行业有望在未来取得更快更好的发展。

万亿级消费市场，仍在稳定增长中！

预制菜市场在全球范围内都呈现出了快速增长的趋势。在过去几年中，全球预制菜市场年复合增长率超过了10%。主要驱动因素包括消费者对健康食品的需求、生活方式的改变、时间压力、以及方便快捷的生活方式。在各个地区，预制菜市场的增长速度不尽相同。在发达国家，如美国、欧洲等地，预制菜市场占据了相当的市场份额，并且持续增长。在新兴市场，如中国、印度等地，预制菜市场也正在迅速发展。一些新的预制菜品种也在不断涌现，如冷冻预制菜、烘焙预制菜等。

2025第二十八届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）

展会时间： 2025年11月12日-14日

展会地点： 上海新国际博览中心（上海市浦东新区龙阳路2345号）

规模：全馆(17个展馆）

主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司

200,000平方米展示规模

3,000+国内外参展企业

12大产品分类主题展区

同期多场主题论坛及活动

烹饪烘焙、咖啡饮品等多项国际重磅赛事

升级扩容，紧跟食品行业趋势

历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会联合主办，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2023年，展会将扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！

历年来 FHC邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。25年来，得益于举办商贸展览积累的丰富经验与围盖全球的资源网络，FHC致力于打造契合中国食品饮料市场需求的重要展示交流平台，为全行业提供品质卓越的展览服务。

同期多场主题论坛及活动

今年，FHC全面整合食品餐饮行业的焦点与需求，从行业规模，产业形态，市场渠道，

科技创新等各个角度，并针对婴幼儿、青少年、中产阶级和老年人四大食品消费主体，进行从宏观“大趋势”到微观“微观察”进行剖析预测。

终将展会产品进行有机划分，在原有产品板块主题上新增饮料、婴童食品、外卖产业链及包装等主题馆，以更加的内容迎接来自全球各地的观众。

展品范围：

休闲零食、甜食、巧克力

食品：休闲食品·进口食品·营养健康食品·及儿童食品·冰激凌·巧克力·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果· 果冻· 果脯蜜饯· 西式甜点派· 膨化食品· 肉禽类零食· 海产品类零食

烘焙轻餐、咖啡茶饮

家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·精品茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟

乳制品

·豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶·炼乳 ·冻乳 ·乳清粉 ·消毒乳 ·发酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加剂 ·设施设备

婴童食品

·奶粉 ·休闲食品· 辅食 ·保健及营养品· 奶粉· 零食 ·药品·原辅料 ·天然及· 天然及有机饮品 ·营养品 ·素食产品· 天然及邮寄调味· 天然及有机用品 ·特色产品

酒类

低温发酵啤酒·麦酒黑啤酒·烈性黑啤酒· 小麦啤酒· 精酿啤酒·手工啤酒·葡萄酒 ·威士忌·白兰地·鸡尾酒·洋酒烈性酒·传统白酒·及其他含酒类精饮品和酒配套·酒包装·酒器皿等

饮料

·酒花 ·麦芽· 添加剂 ·防腐剂 ·酶制剂· 酵母 ·高端水·碳酸饮料 ·功能饮料· 果蔬饮料· 果醋饮料· 固体饮料 ·植物蛋白饮料· 瓶装或袋装含水饮料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包装容器·加工设备

肉制品

肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备

海鲜

·鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

调味品及油品

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

高端食材供应链

·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

外卖产业链及包装

·快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品· 中央厨房· 铝箔餐盒·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机· 加热杀菌设备

火锅食材及用品

·火锅调理制品 ·火锅底料 ·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备 ·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务