2025上海（中国）酒店餐饮食材与调味料展（2025第33届上海国际餐饮食材及调味料展览会）

Welcome to the 2025 Shanghai Frozen Food Exhibition -2025 China(Shanghai) Hotel Frozen Food Expo

In 2025, Shanghai will welcome a grand event in the foodindustry - the China (Shanghai) Hotel Frozen Food Expo. Thisexhibition is hosted by Shanghai Bohua International ExhibitionCo., Ltd., aiming to provide an efficient communication platformfor practitioners in the frozen food industry, showcasing newtechnologies, products, and concepts in the industry. As one of thelargest frozen food markets in China, Shanghai has undoubtedlybecome an ideal venue for this exhibition.

Background and purpose of the exhibition

With changes in lifestyle and high demands from consumers forfood quality, the market demand for frozen foods is growing day byday. According to industry reports, the market size of frozen foodshas been growing at a rate of about 8% per year in the past fewyears, and is expected to reach a new peak by 2025. In response tothis trend, the goal of the exhibition is to promote communicationand cooperation among industry professionals, and to drivetechnological upgrades and product innovation in the frozen foodindustry.

Exhibition Highlights

This expo will attract frozen food manufacturers, suppliers,distributors, and professionals from across the country and aroundthe world. Here are some highlights of the exhibition:

Frontier Technology Exhibition: Multiple exhibition areas willbe set up in the exhibition area to showcase new frozen foodproduction equipment and technologies.

Forum: Multiple themed forums, inviting participants to sharenew trends and technological developments in the frozen foodmarket.

Caigou Matchmaking Conference: There is a dedicated businessnegotiation area to facilitate direct communication between buyersand sellers, and to facilitate cooperation between bothparties.

Exhibitors and Product Categories

The exhibition welcomes exhibitors of all kinds related tofrozen food. Showcasing products includes but is not limitedto:

Various types of seafood frozen foods

Frozen vegetables and fruits

Frozen meat and poultry products

Instant frozen meals and fast food series

Frozen food processing equipment and packaging materials

This will be an opportunity to comprehensively showcase variousfrozen foods and related products, enabling exhibitors and visitorsto find new market demands and solutions.

Why choose Shanghai?

As the economic center of China, Shanghai has a strong consumermarket and a well-established logistics system. Holding a frozenfood exhibition here can not only attract the participation of manyindustry professionals, but also leverage the convenience ofShanghai as an international metropolis to attract more crossindustry exhibitors and expand market influence. In addition,Shanghai's rich culinary culture also provides broad applicationscenarios and development opportunities for the frozen foodindustry.

The Value and Opportunities of Exhibiting

For the companies participating in this expo, it is not only anopportunity to showcase their own brand and products, but also agood platform to understand industry trends and discover partners.Participants can directly face industry trends and obtain marketinformation. Through communication, exhibitors can also receivevaluable feedback that can contribute to product improvement andinnovation.

Guarantee of exhibition services

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has richexperience and a team in exhibition display services, exhibitioninvestment services, and exhibition planning services. We willprovide comprehensive support for exhibitors, including boothdesign, on-site promotion, transportation and accommodationarrangements, and other all inclusive services to ensure that everyexhibitor can achieve excellent display results at theexhibition.

About Visiting and Registering

At present, the registration channel for exhibitors and visitorshas officially opened. We sincerely invite industry colleagues toactively participate and share the grand vision of this grandevent. Please log in to Guanfangwangzhan, Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd. for more specific exhibitioninformation and registration process.

Summary and Prospect

The 2025 China (Shanghai) Hotel Frozen Food Expo is an industryevent that brings together innovation and cooperation. I lookforward to all colleagues here drawing inspiration, broadeningtheir horizons, and jointly promoting the progress and developmentof the frozen food industry. We believe that with everyone's jointefforts, the future of frozen food will be even brighter.

欢迎访问2025上海冷冻食品展—2025中国（上海）酒店冷冻食品博览会，2025年，上海将迎来一场食品行业的盛会——中国（上海）酒店冷冻食品博览会。这一展会由上海博华国际展览有限公司主办，旨在为冷冻食品行业的从业者提供一个高效的交流平台，展示行业新技术、新产品和新理念。作为中国大的冷冻食品市场之一，上海无疑成为了此次展会的理想举办地。

展会的背景与目的

随着生活方式的变化和消费者对食品质量的高要求，冷冻食品的市场需求日益增长。根据行业报告显示，冷冻食品的市场规模在过去几年以每年约8%的速度增长，预计到2025年将达到新的高峰。为了应对这一趋势，展会的举办目标是促进行业内人士的沟通与合作，推动冷冻食品产业的技术升级和产品创新。

展会亮点

此次博览会将吸引来自全国及全球的冷冻食品制造商、供应商、经销商以及相关行业的人士。以下是展会的一些亮点：

• 前沿技术展示：展览区域将设定多个展示区，展示新的冷冻食品生产设备及技术。

• 论坛：多场主题论坛，邀请行分享冷冻食品市场的新趋势及技术发展。

• caigou对接会：设有专门的商务洽谈区，以促进买家与卖家的直接对接，助力双方合作。

参展商及产品类别

展会欢迎各类有关冷冻食品的参展商。展示产品包括但不限于：

1. 各种类型的海鲜冷冻食品

2. 冷冻蔬菜及水果

3. 冷冻肉类及禽类产品

4. 即食冷冻餐及快餐系列

5. 冷冻食品加工设备与包装材料

这将是一个全面展示各类冷冻食品及相关产品的机会，使参展商和观众能够找到新的市场需求与解决方案。

为什么选择上海？

上海作为中国经济中心，拥有强大的消费市场和完善的物流体系。在这里举办冷冻食品展，不仅能够吸引众多行业人士的参与，还能够借助上海作为国际化大都市的便利，吸引更多跨guoqi业的参展，扩大市场影响力。上海丰富的美食文化也为冷冻食品行业提供了广阔的应用场景和发展机会。

参展的价值与机会

对于参与此次博览会的企业而言，这不仅是一个展示自身品牌和产品的机会，更是一个了解行业动态、发掘合作伙伴的良好平台。参与者可以直面行业趋势，获取手的市场信息。通过交流，参展商还可以获得宝贵的反馈，有助于产品的改进和创新。

展览服务的保障

上海博华国际展览有限公司在展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务方面拥有丰富的经验和的团队。我们将为参展商提供全方位的支持，包括展位设计、现场宣传、交通住宿安排等全包服务，确保每一位参展商都能在展会上取得佳展示效果。

关于参观及注册

现阶段，参展商和观众的注册通道已正式开启。我们诚邀各位行业同仁积极参与，分享这一盛会的宏大视野。请登录上海博华国际展览有限公司guanfangwangzhan，获取更多具体的展会信息与注册流程。

与展望

2025中国（上海）酒店冷冻食品博览会是一场汇聚创新与合作的行业盛会。期待在这里各位同行能够汲取灵感，开阔视野，共同推动冷冻食品行业的进步与发展。我们相信，在大家的共同努力下，冷冻食品的未来将更加光明。

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025TELEXShanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火锅食材展|2025海餐饮加盟展

2025海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 TELEX上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块:厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨ID星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 &新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿+】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会