2021创新餐饮力餐厅增效智能设备新品发布品鉴会，第三十届上海国际酒店用品及餐饮业博览会于4月1日下午5:00在国家会展中心圆满结束。四天我们一同见证了一个展览的奇迹诞生，40万平方米规模，3000+家展商，40万观众，百余场论坛峰会、29场国际赛事和颁奖，呈现了一场、高品质的行业上下游盛会。
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品质先行·展会四天精彩回顾
28年，创绿收获的不只是鲜花和掌声？
创绿专注餐饮设备研发生产，无论是铁板烧设备还是烤炉设备，创绿一路成为行业的指引者，开创餐饮行业一站式服务先河。28年来创绿从未忘记品牌成立的初衷，以创造力驱动餐饮创新。
一路走来创绿有鲜花也有掌声，但不仅仅于此，创绿大的收获是行业和客户的认可，此次HOTELEX上海展，有老客户的支持，更有慕名而来的新客户，才使得展会顺利圆满收官，你们每一位的身影都让创绿牢记，无惧未来，大有可为，无论是28年、38年还是48年，创绿企业用智能好设备和高品质的服务回报每位客户，不忘初心、砥砺前行！
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行业推手·智能控温更好用
在5G技术的影响和助推下，智能设备代表的新兴产业也迎来了全新的发展机遇。创绿设备的强大卖点“智能控温”功能已经成为行业的推手，先进技术超出同行业。智能控温更好用，降本增效大作用！
1.智能记忆 标准化操作
热风多功能展示烤炉系列设备
一款无需大厨守候的全智能烤鸭烧腊神器
智能数控，操作简单，餐厅无需大厨
德国系统，节约能耗，提升烤品数量
2.三组火力热源控制
极速无烟烧烤炉系列设备
有三组火力热源控制系统
三组开关，自由控温，节能省电
3.双温双控，不同食材自由控温
多功能小板系列设备
双温双控，不同食材自由控温
同一小板，多种食材出品
4.每个炉膛设有独立操作开关
数控电能烤鱼炉设备
2格、4格、6格、8格多种型号
每个炉膛设有独立操作开关
都可单独控制
更避免了不必要的浪费
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前沿趋势·智能设备领跑行业风口
小餐饮大品类越来越火，在不断细分的类别下，小吃快餐已经开辟了许多跑道。据《中国餐饮报告2020》中显示，小吃在餐饮订单中占比已经达到60%左右，成为餐饮业大赛道。以价格亲民、门槛低、易标准化、出餐速度快、供应链构成相对单一、受众广泛等特点使得小餐饮成为创业热点。
因为疫情的原因，消费降级、理性买单会成为常态。可以预见的是，的小吃小喝，在“占道经营、马路市场、流动商贩”等行为获得容忍的情况下，将会迎来一波政策红利。
小品类大市场，2021创绿创新餐饮力主推新品--多功能柜式小板&极速无烟烧烤炉（丼肉饭专用款），助你轻松创业，打造百姓身边的火爆小吃单品。
此次展会，很多慕名而来的企业前来观展，并于多家达成合作，其中包括：
游乐园
开放式西餐厅
咖啡店、烘培店、快餐店、学校、企业餐厅等等
2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。
现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业，HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！
2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。
展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。
参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。
高手过招，精彩抢先看 来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！
01 国际认证级的技能竞赛
咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。
| 咖啡类竞赛 |
2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛
2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
02 自办技能竞赛
| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛
第十二届中国国际调酒大师赛
CFCA中国精品巧克力大赛
2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛
| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |
2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛
第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛
2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛
*终活动安排以现场为准。
纵论行业大势，灵感无限此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！
论坛一览
* 终活动安排以现场为准
本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。
开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！