随着双方合作正式启动，HOTELEX上海展与Foodaily创博会将通过共享资源、互换内容和联合推广，携手创造更多商业机会与产业链接，这不仅是食品饮料餐饮行业的一场创新盛会，更是一个推动行业向上生长、探索新机遇新增长的平台。
届时整个国家会展中心同期将囊括食品、饮料、餐饮、咖啡、茶饮、酒店等全行业，在40万㎡的场地中，集结近30+万观众，碰撞新商机，寻觅新增长。期待关注和引领行业创新发展的品牌与企业，一起加入HOTELEX上海展与Foodaily创博会共同打造的创新品牌展，让我们共襄盛举，凝聚产业创新力量，共创新纪元！
Foodaily创博会是中国食品行业的创新展会，也是具创新活力的品牌与精英荟萃地之一，是Foodaily每日食品秉承着“全球视野、中国机遇、产业加速”的特色与目标，聚合15年积累沉淀的丰富行业资源，而倾力打造的一个激发食品创新的全链路舞台，包含FoodailyConnect创新大会和Foodaily Next创新品牌展两大核心板块。
FoodailyNext创新品牌展致力于发现和打造行业细分赛道中下一个爆款产品，将围绕新产品、新品牌、新技术、新场景等多维度策划特色主题营销与创新活动，强势助攻品牌打通全渠道产品销售链路、获取新增量，助力品牌塑造与创新落地、实现品类占位与破圈出道。
Foodaily Connect(原FoodailyFBIC)全球食品饮料创新大会，是专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的闪耀舞台，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！
自2015年至今已成功举办九届，历届FoodailyConnect创新大会累计展出了19,663+sku海外创新产品，共邀请了625位重磅演讲嘉宾进行了511场精彩分享。从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案，FoodailyConnect创新大会将通过全球创新品鉴、生态大会、品类&主题分论坛、创新私享会等多个版块分享创新产品案例、商业实践、创新技术方案等，旨在帮助品牌和产品决策人挖掘新品类新场景机会，深度链接产业资源，共同引领行业创新发展。
Foodaily还将同期在国家会展中心4.2H馆举办第七届iSEE全球奖创新盛典暨颁奖典礼。
iSEE全球奖，是食品饮料行业中由中国诞生、走向世界的奖项，参奖规模宏大，参奖范围覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等国家与地区，被誉为“食品诺贝尔”。
坚持“+第三方评审+非商业化”的办奖原则，聚焦创新与美味，iSEE全球奖致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准，赋能产业创新发展，并为创新品牌提供营销赋能。
在瞬息万变的饮品市场中，2025年上海HOTELEX高端饮品展览会无疑是一场不可错过的行业盛会。作为第三十三届中国（上海）国际高端饮品展览会，它将于2025年4月举行，汇聚了全球前沿的饮品品牌和行业者。此次展会由上海博华国际展览有限公司主办，极大地促进了饮品行业的交流与合作。
展会概览
2025年的HOTELEX展会，将在上海新国际博览中心举行，展出面积超过5万平方米，预计将吸引来自20多个国家和地区的参展商和观众。展会上，参展商将展示新的饮品创新，包括高端咖啡、茶、果汁、酒类和健康饮品等，展示行业的多样性和创造力。
市场前景
近年来，伴随着消费者对健康和品质的日益关注，高端饮品的市场需求不断增长。根据相关市场研究报告，2023年全球高端饮品市场已经达到800亿美元，预计到2025年将增长至1200亿美元。此趋势不仅反映了消费者对饮品种类和品质的追求，也代表着高端饮品行业的繁荣发展。
展会亮点
本届HOTELEX高端饮品展览会的亮点纷呈，值得一提的是以下几个方面：
行业精英聚集：展会将邀请众多品牌及，分享市场趋势和创新案例，促进企业之间的深入对话与合作。
新产品发布：各将在展会上推出新品，给观众带来视觉和味觉的双重盛宴。
现场体验活动：观众可亲自参与各类品鉴活动，体验新的饮品风潮.
国际论坛：展会期间将举办多场主题论坛，讨论行业热点、市场动态以及消费者趋势，为从业者提供更多的见解和灵感。
专家观点
表示，随着消费升级，高端饮品市场的潜力依然巨大。消费者越来越注重饮品的选择，不仅关注口感，还重视健康、环保和品牌故事。上海博华国际展览有限公司负责人提到：“此次展会不仅是产品的展示平台，更是交流思想、传递价值的桥梁，必将为参与的品牌和观众带来更多的启发与收获。”
如何参与
若您想亲身体验这场高端饮品的盛宴，参与方式非常简单。展会将面向观众、采购商及行业从业者开放，您可以在线注册获取入场券。参展品牌也可以通过上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan进行注册和咨询，加入到这个极具影响力的展会中。
上海的独特魅力
上海作为中国的经济与文化中心，拥有着独特的城市魅力。它不仅是国际贸易的重要枢纽，还是饮品文化的前沿阵地。此次HOTELEX展会的举办，不仅能让您在展览中收获知识，更可以在闲暇之余欣赏到这座城市的独特风光和丰富的人文底蕴。
结语
2025上海HOTELEX高端饮品展览会将是行业内不可或缺的盛会，它不仅展示了高端饮品的新趋势，也为品牌提供了一个的曝光机会。无论您是的采购商，还是对饮品行业感兴趣的消费者，这里都将为您打开一扇通往未来的窗口。抓紧时间，参与到这一行业盛事中，让自己坐拥新潮流与发展机会。
作为展会的主办方，上海博华国际展览有限公司期待您的参与与到来，与我们共同书写高端饮品行业的新篇章。
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2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
同期举办：2025上海高端食品与饮料展
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2025年3月30日-4月2日
地址:国家会展中心（上海）
2025 HOTELEX上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
2025 HOTELEX Shanghai
2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
2025 HOTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
/现场论坛活动一览/
中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 &新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿+】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会
本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。
开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！