展位号：5.2A08
ZICCO创立于2007年，专注密胺产品的设计与研发，历经欧美市场近20年的积累与沉淀，先后与上海迪士尼、星巴克、Tims等品牌达成合作。ZICCO不仅为餐饮品牌提供优化品牌定制、餐具搭配方案，更为丽思卡尔顿酒店、四季酒店、W酒店等国际酒店提供的自助餐陈列解决方案。专注国际化设计和持续性创新的ZICCO，已先后取得“高新技术企业”和“专精特新”中小企业称号，未来将继续致力于成为具有国际影响力的中国密胺品牌。
“新黄河”系列
由ZICCO自主研发的“新黄河”系列密胺餐具，在原有经典系列——“黄河”的基础上，以实用器型为依托，为逼真的木质纹理，融入溯源自然、更具张力的流动色彩。以更饱满的视觉效果，完美衬托食材的鲜香本味。
“新黄河”系列产品器型丰富多样，色调温和百搭，餐具边缘处增添仪式感的升级设计让端拿和取用也变得极为方便。ZICCO希望通过新的体验感，让密胺餐具的美观不再局限于设计表面，而是更注重与餐饮空间、与使用者和谐共生的内在感受。
新型筷子
ZICCO专利新型筷子，以突破传统的新设计，填补了高端筷子市场的空白。ZICCO筷子以新技术保证无胶水筷头可以长期使用不脱落，可以进入以往主流筷子无法使用的洗碗机。更加耐用、耐腐蚀且不易变形、不脱色的ZICCO筷子，拥有舒适手感和金属质感与音色，还可支持品牌定制服务，已然为餐饮业带来“食”尚新亮点。
经过75年的传统传承和知识积累，Luzerne 陆升陶瓷为许多食品业，酒店业，零售业和航空业的设计和创作陶瓷。Luzerne陆升陶瓷作为新加坡品牌坚定地致力于满足客户的需求生产高品质的产品，所有产品均自豪地产于世界的中国白发源地和世界陶瓷之都 —德化。创新的不含动物骨灰产品强调了公司与环境的友好关系和具有人文意识的人生观。
LEK陆升，续‘永日华品’的品牌，现推出一款炻器系列 LEK，以丰富用餐体验！
LEK的灵感源自中文词汇‘陆’，象征着‘陆地’，巧妙地点明了其原材料的朴素来源。LEK的不规则形状和自然的土褐色调勾起了童年的回忆。那些年，我们曾经尽情发挥无限的想象力来摆弄黏土。将其握在手中，感受石器坚实的重量和独特的触感……引起感官的共鸣！在大厨手中，就是一件艺术品，是展示独特摆盘和精致美食的上乘之选。
Lek是一件由大自然塑造的艺术品，使用她赐予的原材料。经验丰富的技术人员精心筛选原材料，确保达到严格的标准。粘土基材经过处理，在 1280摄氏度的高温下烧制更长的时间，达到独特的自然外观。
莫兰迪当石头与陶瓷相遇
莫兰迪是陆升初次踏入崭新的首批天然瓷系列之一。本系列颜色包括‘烟灰绿’、‘烟灰梅’、‘烟灰白’、‘烟灰浅蓝’以及‘烟灰深灰’，创意灵感源自把家庭园艺和视为日常生活的极简主义风格。莫兰迪系列以形式大量石头的成分制成，每件作品放置手中都恰如其分，上釉之后则增添了一种柔和的自然光泽。初现陶瓷世界的天然瓷系列，简直令人一见倾心。
上海昂逸酒店用品有限公司是一家从事高端星级酒店用品&高端餐饮用品的服务企业，总代理：
1.意大利厨房用具“Agnelli"
2.土耳其刀具“Pirge”
3.土耳其皇家御用餐具“Lava”“LavaChef"广受酒店管理公司的青睐，目前产品有服务”万豪集团旗下酒店“、”洲际集团旗下酒店“、”雅高集团旗下酒店“、“希尔顿集团旗下酒店”、“凯悦集团旗下酒店”、“朗廷集团旗下酒店”等。
企业使命：致力成为酒店&餐饮行业餐具服务商，倡导、诚信、创新、信赖的经营理念及绿色、环保、安全、节能的产品理念。
LAVA
LAVA土耳其皇家御用品牌，将持有中国元素“窗花”融合于盖子，材质上在铸铁主体的基础上，表面采用宝蓝色珐琅彩，完美诠释“美食.美器”。
Agnelli
意大利“Agnelli”,将传统厨房锅具演绎的五彩缤纷，完成空间上的艺术转换，将厨房搬上餐桌。
PiRGE
高淳陶瓷创建于1958年，经过近六十年的发展，从一个手工作坊发展成为我国陶瓷行业杰出企业。营业范围为日用陶瓷、文化艺术陶瓷、高技术陶瓷等，是日用陶瓷国家标准的起草单位和国家“十二五科技攻关项目—高品质日用陶瓷”项目的主承担企业。承制了2014年北京APEC峰会和2017年、2019年“一带一路”guoyan餐瓷。秉承“丰富健康生活、促进陶瓷发展”的企业宗旨，高淳陶瓷打造的国瓷小镇，被列为江苏省和南京市首批创建的特色小镇之一。
“盛世如意”guoyan瓷2014年11月10日晚，“盛世如意”guoyan餐瓷作为2014年APEC峰会的宴会用瓷在北京水立方的盛大guoyan上使用。这套guoyan瓷器的设计，整体器型设计贯穿“如意”元素，装饰纹样选用源自敦煌壁画中“宝相如意纹”，经过甄选、提炼出宝相花纹、牡丹纹、云纹、如意纹等中国传统吉祥文案，融合创新使用在每件产品上中。富有“大自然、阳光”的黄色，给人明快、大气、，充满希望的活力，色彩的运用凸显出皇家风范，展示出中国元素的气度与中华文化的底蕴！
“丝路guoyan”“丝路guoyan”作为2017年和2019年“一带一路”的宴会瓷，整体设计围绕思路主题，深度挖掘大唐文化元素，圆形为主体，水韵蓝的高雅色调，以“神韵超然”的传世名画，多方体现“一带一路”的灵魂，诠释“一带一路”国家战略精神，寄托人类美好愿景，营造了guoyan餐具的中华礼仪的美感。
展位号：5.2C15
ATHENA(雅典娜)专注设计，生产及销售高端酒店和餐厅专用的刀叉，自助餐炉，不锈钢器皿以及自助餐摆件。设计揉合现代简约主义与轻奢品味，匹配多种装修风格，行销世界逾千家酒店。
公司拥有丰富的OSE筹备经验，可以有效快捷地为你建议可靠实用的产品清单。
ATHENA(雅典娜)为众多世界酒店集团，如万豪，洲际，希尔顿，凯悦，瑰丽，金沙等所指定选用，品质与口碑毋庸置疑。选用ATHENA(雅典娜)你会发现那份无法抗拒的性价比。
复古餐具
當下採用复古輕奢设计的酒店和高端餐厅多不胜数，它不单揉合古今风格，更揉合中西艺术。Athena大胆地将全新的餐具加添石磨造舊，再經PVD著色，演变出亮丽自耐用的全新「舊餐具」概念。优雅、自在、让人喜愛。
高端服务车
在优雅的用餐环境，客人期待的是时尚的芬圍和周到的服务，才不失消费的价值。Athena高端服务车擁有华丽的外观、周全的功能、堅实的結构，是一台可以代代相傳的經典实木功能车，尺寸及规格可以订制，更多驚喜創新源源推出。
自助餐摆件
創新的展示、專业的功能 - 例如这Athena 原創概念 Art de Gourmet多功能低溫/常溫展示組。木盒內藏人造冰，可展示火腿、芝士、冷盘。石面直接用，可展示咸甜点心。配木盘，更有溫暖感，可展示面包三文治…為你省地方，提效能，升颜值，正是公司的出发点。
ALTO 面包展示组
密实与开放之间，以原木帶出一份暖意，用透明盒子展示包点的美味… 追求衞生，不失诱人，组合大小，随你喜欢。
展位号： 5.2C25
惠莉奈（上海）贸易有限公司成立于2020年，主要业务有市场调查、海外(日本)产品进出口、OEM（陶瓷器、桌面用品相关）、商贸配对、推广&咨询服务、开拓销售渠道以及产品销售服务（开拓代理商、EC运营）、销售相关系统的开发及运用。目前作为Noritake(则武)以及大仓陶园两品牌的中国大陆总代理，负责其销售及推广。
CLéMENCE
材质：新型白瓷
目标是成为能让客人五感感受到料理的器皿。每一个作品都考虑到形状曲线、光的温度、触感以及与料理的距离，从角度到细节各方面都很讲究。
CLéMENCE正是为追求幸福时间的料理人士而诞生。
ORIGGI
材质：新型白瓷
在烧制的过程中，活用了“窑变”的技法。让釉色发生不确定的自然变化，每一个成品都有不同的纹理。独特的手感与色彩感，既时尚又美观。其优质的纹理和质感更能突出料理的美感。
具备“鲜明”和“轻快”特点的ORIGGI系列餐具，叠放不太占用空间，外观好看且实用。
江户切子
在传统基础上加入新元素，设计出前所未有的图案。使用优质的“KAGAMI水晶玻璃”，精致地雕刻上图案。成品散发的美丽光芒令人赏心悦目，干净利落的切割手感细腻舒适。小酌、待客等都很实用，能地装点每。
展位号：5.2C30
中山市宝俪商贸有限公司是一家在中国提供玻璃器皿和餐具的企业。我司为中国餐饮业市场服务超过20年，并已经积累了丰富的销售经验，在积极的营销策略下，我司已建立了一套完善的销售网络。我司引进了许多成为了国内水平的餐具供应商，拥有客户赞誉的庞大产品线，并为客户提供卓越的服务。
DUO(FUSION)ZwieselGlas荣誉推出Duo(Fusion)飞汛系列，将传统手工工艺与机械精度完美融合，为您带来空前绝后的玻璃艺术体验。
一、机械制造杯身，卓越品质
DUO系列的杯身由先进机械制造，以确保每一杯都达到卓越的稳定品质标准。机械的精密操作赋予杯身的细腻质感，杯壁轻薄程度媲美手工制作，为品鉴美酒创造出色的条件，细腻的触感如丝般顺滑。
二、手工制作杯杆，精雕巧匠之作
杯杆是由工匠们悉心手工制作，以呈现出更加独特的艺术感。每一根杯杆都经过巧妙结合，精美程度可与全手工制品媲美。
三、品位如此，人生何需寻觅
Duo是一个完整的系列拥有波尔多杯、勃肯第杯、白葡萄酒杯、通用杯、香槟杯。它为您呈现手工制品的高品质，仅需手工制品的30%价格，带您进入精致品味的全新境界。
Bormioli Rocco自1825年以来，BormioliRocco一直在用真正的意大利风格的玻璃器皿装饰餐桌。各种各样的高脚杯、杯子、盘子和玻璃配件，带来充满风格和个性的真实体验。从消费者到餐饮人士，一个在国际水平上受到赞赏的品牌。
BONNA
AMEFABocuse d'Or经常被称为“美食的奥运会”，甚至盖过了正式被称为烹饪奥运会的德国国际烹饪艺术展。正是这充满热情和伟大的比赛，Bonna作为铂金赞助商，支持这世界上负盛名的烹饪比赛！
多年来，Amefa一直参加的消费品博览会，今年也不例外。他们将展示他们目前的品种以及餐具、牛排刀和厨房刀的新趋势。
展位号：5.2D10
上海昂升餐具有限公司拥有多个国际高端餐桌用品品牌的中国区总代理权：包括迪拜皇家瓷器RAK（瑞客），斯洛伐克的酒具品牌Rona（洛娜），法国钢化玻璃品牌Arcoroc（高诺），法国品牌Raynaud瓷器和Ercuis银器。还有法国锅具品牌LeCreuset（酷彩）以及法国刀叉Degrenne Paris的餐饮渠道代理权。
昂升在上海市中心（人民广场商圈）拥有900㎡的样品间。在苏州有10000㎡的仓库，上千万的库存，可以快速送往全国各地。
RONA的极薄系列Diverto
RONA，斯洛伐克国宝品牌，专注水晶玻璃酒具一百多年。
该系列采用的是RONA研发的新技术，轻盈、纤薄，又富有韧性，像手工杯一样精致又能减少破损。
RAK全新的RAKEARTH系列
来自迪拜的RAK皇室瓷器，其高密度的强化瓷，不惧刮擦，更耐磨损，获得业界人士的。全新的RAKEARTH系列有着浓郁的中东陶土风味，有着陶土的触感，却兼具了瓷器的优点。
ARCOROC高诺的LOG系列ARCOROC是法国弓箭旗下品牌，有着成熟的钢化玻璃制造技术。不论是高脚杯还是平底杯，都是坚固耐用。LOG系列色彩丰富、可垒叠设计，节约空间，适用于不同的场合。
展位号：5.2D15
浙江楠宋瓷业有限公司是一家致力于设计生产高端日用陶瓷的国家高新技术企业，品牌“千峰越瓷”，产品传承南宋官窑御瓷配方，发扬现代国瓷风采。曾为G20杭州峰会、第十九届杭州亚运会、青岛上合组织峰会、中法非正式会晤、成都大学生运动会等多场大型重要会议设计制造宴会用瓷，《西湖韵》等作品被收藏于中国国家博物馆，公司被誉为“中国国家用瓷生产企业”。
本次2024HOTELEX上海展，不仅涵盖桌面用品板块的精选展商，更有来自各个赛道的酒店与餐饮行业相关展商，上万展品等你来选，如果您有一站式caigou酒店餐饮用品的需求，请一定不要错过这场行业盛会！
As environmental protection and sustainable development areincreasingly valued, the demand for kitchen environmentalprotection equipment is also on the rise. The 2025 China ShanghaiKitchen Environmental Protection Equipment Exhibition, as one ofthe important industry exhibitions in China, will be held inShanghai in 2025. The theme of the exhibition focuses on oil fumepurification and kitchen exhaust equipment, showcasing newtechnologies and products in the industry. This exhibition is notonly a grand event in the industry, but also an importantopportunity to promote environmental protection and the developmentof intelligent kitchen equipment.
1、 Background and significance of the exhibition
As the economic center of China, Shanghai has numerous cateringand hotel industries, making it an important market for the kitchenequipment industry. With the implementation of the Air PollutionPrevention and Control Law of the People's Republic of China, localgovernments have vigorously promoted environmental protectionrequirements for the catering industry, and the treatment andemission of kitchen fumes have received unprecedented attention.Therefore, the convening of the 2025 China Shanghai KitchenEnvironmental Protection Equipment Exhibition can be seen as apositive response to industry policies and market demand.
The purpose of this exhibition is to showcase how moderntechnology can effectively solve the environmental problems causedby traditional kitchen equipment, and to provide an interactiveplatform for manufacturers, suppliers, and related parties tocommunicate and exchange ideas. Participants will be able to obtaincutting-edge industry information, understand market trends, andseek new business opportunities at the exhibition.
2、 Exhibition highlights and exhibit introduction
Exhibition of high-tech
The exhibition will cover advanced kitchen fume purificationtechnologies, including new filtration systems, electrostatic fumepurification equipment, and more. These products can significantlyreduce kitchen oil fume emissions and improve air quality throughefficient physical and chemical reactions.
Intelligent Kitchen Solution
Intelligence is the current trend in the development of kitchenproducts. At the exhibition, participating companies will showcasetheir developed intelligent exhaust control systems, which haveachieved real-time monitoring and automatic adjustment through IoTtechnology, greatly improving the safety and convenience of kitchenuse.
Application of environmentally friendly materials
The environmentally friendly design of modern kitchen equipmentis not only reflected in work efficiency, but also in materialselection. The exhibition will introduce kitchen equipment madefrom renewable materials and products that comply withinternational environmental certifications, helping enterprisesachieve sustainable development.
3、 Analysis of Industry Development Trends
The kitchen environmental protection equipment industry isfacing rapid changes, driven by policies, technological innovation,and market demand. From a policy perspective, the government'sstricter regulation of corporate environmental emissions hasprompted companies to improve their production processes andequipment in response to the national call; Technologically, withthe advancement of technology, oil fume purification and kitchenexhaust equipment are developing towards intelligence andautomation; The market demand is showing a diversified trend, andconsumers' attention to healthy eating is increasing, while theirrequirements for kitchen environment are also constantlyimproving.
4、 The necessity of kitchen environmental protection equipmentfrom different perspectives
The demand for a healthy lifestyle
The kitchen is an important space for family life, and a healthycooking environment is crucial for the health of family members.Oil fume not only affects air quality, but may also lead torespiratory diseases. Therefore, installing modern kitchenenvironmental protection equipment is an important measure toensure family health.
Corporate Compliance and Social Responsibility
Catering enterprises, in pursuit of profits, need to considerenvironmental protection responsibilities. Using modern kitchenenvironmental protection equipment not only meets the requirementsof national laws and regulations, but also enhances the corporateimage, strengthens consumer trust, and establishes a good brandimage.
Economic benefits and cost control
Many kitchen environmental protection equipment cansignificantly reduce energy consumption and maintenance costs.Although the initial investment is high, it can bring considerableeconomic benefits to the enterprise in the long run, reducing finesand business closure risks caused by environmental issues.
5、 How to choose suitable kitchen environmental protectionequipment
When choosing kitchen environmental protection equipment,enterprises should consider the following aspectscomprehensively:
The performance and efficiency of the equipment
It is necessary to understand the oil fume treatment capacity,energy consumption, and automation level of the equipment, andchoose products that meet one's own needs.
Brand reputation and after-sales service
Choosing a brand can greatly reduce risks, and attention shouldbe paid to its after-sales service quality to ensure timely supportwhen encountering problems during use.
Adaptability and flexibility
Due to different kitchen layouts and operating modes, adaptableequipment can better meet specific needs and reduce renovationcosts.
Environmental certification and compliance
It is essential to pay attention to whether the company'sproducts have corresponding environmental certifications to ensurethat the purchased equipment meets national standards.
6、 The gains of exhibition participants
Participating in the 2025 China Shanghai Kitchen EnvironmentalProtection Equipment Exhibition is not only a simple productdisplay, but also a collision of ideas and concepts. Bycommunicating with experts, companies, and peers in the industry,participants can obtain new market information and technologicaltrends, synchronize with modern environmental technology, andenhance their competitiveness., The cooperation agreement signed atthe exhibition will also promote the interests of all parties andachieve a win-win situation.
7、 Summary and Prospect of the Exhibition
The 2025 China Shanghai Kitchen Environmental ProtectionEquipment Exhibition will provide a new platform and opportunityfor the development of the industry, gathering the wisdom andstrength of all parties. The industry needs continuous innovationand improvement, and this exhibition is an important stage forcompanies to showcase their strength and gain new opportunities. Inthe era where environmental protection concepts are deeply rootedin people's hearts, the future of kitchen environmental protectionequipment is full of hope. We hope that every participant can gaina lot from the exhibition and promote the further development ofthe industry.
In this era full of challenges and opportunities, choosing theright kitchen environmental protection equipment will not only be acondition for the survival of enterprises, but also aresponsibility to society and the environment. Shanghai BohuaInternational Exhibition Co., Ltd. looks forward to meeting you atthe 2025 exhibition site to contribute to the development ofkitchen environmental protection equipment together.
在环境保护和可持续发展日益受到重视的，厨房环保设备的需求也随之攀升。2025中国·上海厨房环保设备展，作为国内重要的行业展会之一，将于2025年在上海举办，展览会的主题集中于油烟净化与厨房排风设备，展现了行业新的技术与产品。这一展览会不仅是行业内的一次盛会，更是推动环境保护与智能厨房设备发展的重要机遇。
一、展会背景与意义
上海作为中国的经济中心，拥有众多餐饮服务业和酒店业，是厨房设备行业的重要市场。随着《中华人民共和国大气污染防治法》的实施，各地zhengfu大力推进餐饮行业的环保要求，厨房油烟的处理与排放达到了前所未有的关注度。2025年中国·上海厨房环保设备展的召开，可以视作对行业政策及市场需求的积极响应。
该展会的目的在于展示现代技术如何能够有效解决传统厨房设备带来的环保问题，为制造商、供应商、以及相关人士搭建一个互动交流的平台。参与者将能在展会上获取前沿的行业信息，了解市场动态，寻找新的商业机会。
二、展会亮点与展品介绍
高新技术的展示
智能厨房解决方案
环保材料的运用
展会将涵盖先进的厨房油烟净化技术，包括新型过滤系统、静电油烟净化设备等。这些产品通过高效的物理和化学反应，能够大幅降低厨房油烟的排放，提高空气质量。
智能化是当前厨房产品的发展趋势。展会上，参展企业将展示其研发的智能排风控制系统，这些系统通过物联网技术实现了实时监控和自动调节，大幅提升了厨房的安全性和使用便捷性。
现代厨房设备的环保设计不仅体现在工作效率上，更多的是体现在材料选择上。展会将为大家介绍使用可再生材料制造的厨房设备，以及符合国际环保认证的产品，助力企业的可持续发展。
三、行业发展趋势分析
厨房环保设备行业正面临着快速变革，政策驱动、技术创新以及市场需求共同塑造了这一趋势。从政策方面看，zhengfu对于企业环保排放的监管愈加严厉，促使企业提升生产工艺和设备，响应国家号召；技术上，随着科技的进步，油烟净化与厨房排风设备正朝向智能化、自动化方向发展；市场需求则呈多元化趋势，消费者对健康饮食的关注越发增强，对厨房环境的要求也不断提高。
四、从不同角度看厨房环保设备的必要性
健康生活的需求
企业合规与社会责任
经济效益与成本控制
厨房是家庭生活的重要空间，健康的烹饪环境对家庭成员的健康至关重要。油烟不仅对空气质量造成影响，还可能导致呼吸系统疾病。安装现代化的厨房环保设备是保障家庭健康的重要措施。
餐饮企业在追求利润的，需考虑环境保护责任。使用现代厨房环保设备，不仅能够符合国家法律法规的要求，还能够提升企业形象，增强消费者信任，树立良好的品牌形象。
许多厨房环保设备能够大幅降低能源消耗和维护成本，前期投资较高，但从长期来看却能为企业带来可观的经济效益，减少因环保问题而产生的罚款和停业风险。
五、如何选择合适的厨房环保设备
在选择厨房环保设备时，企业应综合考虑以下几个方面：
设备的性能和效能
品牌口碑与售后服务
适应性和灵活性
环保认证与合规性
需了解设备的油烟处理能力、能耗、自动化程度，选择符合自身需求的产品。
选择品牌可大大降低风险，要关注其售后服务质量，确保在使用过程中遇到问题能够得到及时的支持。
因不同的厨房布局和运营模式，适应性的设备能更好地满足特定需求，减少改造成本。
务必关注企业的产品是否具备相应的环保认证，确保所购设备符合国家标准。
六、展会参与者的收获
参加2025中国·上海厨房环保设备展，不仅是一次简单的产品展示，更多的是一次思想和理念的碰撞。参与者通过与行业内的专家、企业以及同行进行交流，可以获取到新的市场信息、技术动态，与现代环保科技同步，提升自身的竞争力。，展会上所签署的合作协议也将推动各方的利益，实现双赢。
七、展会的与展望
2025中国·上海厨房环保设备展将为行业发展提供一个全新的平台与契机，汇聚了各方的智慧与力量。行业需要不断创新与改进，而这次展会正是企业展示自己实力和获得新机遇的重要舞台。在环保理念深入人心的时代，厨房环保设备的未来充满希望。期待每一个参与者都能在展会上收获满满，推动行业的发展。
在这个充满挑战与机遇的时代，选择对的厨房环保设备，将不仅仅是企业生存的条件，更是对于社会、环境的责任。上海博华国际展览有限公司期待与您在2025年展会现场相见，共同为厨房环保设备的发展贡献力量。
2025上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
同期举办：2025上海高端食品与饮料展
主办:中国旅游饭店业协会
承办:上海博华国际展览有限公司
时间：2025年3月30日-4月2日
地址:国家会展中心（上海）
2025 HOTELEX上海展现场将集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。
2025 HOTELEX Shanghai
2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。
2025 HOTELEX上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。
展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、功能食品、清真食品、其他食品
餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
国际赛事论坛轮番秀
现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。
/ 咖啡类竞赛 /
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
/ 烘焙类竞赛 /
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛
/ 饮品类竞赛 /
上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛
/ 烹饪类竞赛 /
HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会
/现场论坛活动一览/
中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 &新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿+】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会
本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。
开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！