“今年的展会非常不错，现场的对接会和选品会活动对我们的帮助非常大，我们从中找到了适合自己的渠道商，收获非常大”。“你们后面还有什么展会？我们也想多参与一下，感觉展会比较。我们公司主要销售途径是经销渠道这块，感觉咱们展会做的很对口，很多大经销商都来了现场，带了我们的样品回去，后续还约了要去我们工厂看一看”。食鼎奖获奖单品及渠道对接会产品展示区，共有100多家企业参与，现场包子、饺子、馅饼、烧麦、麻球、糯米糕、佛跳墙、牛羊肉串、牛羊肉卷、乌鸡卷、肉肠、锅包肉、小酥肉等各类爆品、新品美食近500种，满足不同渠道采购需求。
本届展会汇聚800多家企业，满馆呈现，覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味料及相关配料、原辅料及设备、工装、包装材料等，涉及研发、检测、生产、产品供应及冷链配送等全产业链，新品爆品云集，集中展示行业整体现状与细分领域发展机遇，助力冷冻食品及餐饮食材产业满足不同场景和人群新需求创新发展，全方位推动渠道资源对接更、更高效。
双汇、安井、思念、众品、鸿津、升隆、千味央厨、百斯特、福春园、雅泰隆、福润、兴威、泽群、中雪、霍嘉、慷达、白象、连福记、倍儿鲜等众多企业参展。其中，“锅圈系”欢欢食品、华鼎供应链、逮虾记、丸来丸去、和一等组团参展。
中国冷冻冷藏食品展历经17年，已成为冷冻餐饮食材行业风向标。“新产品 新布局新趋势”2025第18届中国冷冻冷藏食品博览会将于8月8日至10日在郑州国际会展中心举办，全新启航。
作为中原粮仓、国人厨房，河南正在将食品制造、冷链服务“聚链成拳”，河南食品迅猛发展“卖全国”。《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案（2023-2025）》中更是明确提出，将河南省建设成为全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备设施制造大省、冷链食品加工大省，形成冷链食品精深加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条发展格局。
三全、思念、千味央厨、双汇、花花牛等一批企业的发展壮大，让郑州成为全国大的速冻食品生产、研发基地和物流中心。郑州市冷链食品相关产业主要包括速冻米面制品、冷鲜肉制品和乳制品三个行业，规模以上企业超30家，其中速冻米面制品规上企业超20家，实现主营业务收入超300亿元，速冻食品行业在全国市场占有率超过60%。
到2025年，河南省冷链食品产业链产值达到4000亿元。河南冷链食品产业正在迅速“热”起来。
展会概况 Exhibition Overview
本届博览会采用“1综+3专”的多元化展览布局，“1综”是第十八届中国冷冻冷藏食品博览会，“3专”分别是中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会三个展，通过联展模式，使得产业链展示更完整、更细分、更、更高效，为参展商和观众提供一站式行业解决方案。