重庆，这座山水之城，以其独特的魅力吸引着五湖四海的宾朋，10月25-27日，当重庆国际渔博会与重庆火锅节相遇，两大盛会的交融，将会擦出什么样的火花!!!
让我们聚首重庆，共赢未来，见证这场渔业与美食的盛会如何点燃西部大市场的激情与活力！
2024第二重庆国际渔业博览会
2024第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会
展会时间：2024年10月25-27日
展会地点：重庆国际博览中心
展出面积：120000+平方米
参展企业：2000+家
展 品 ：60000+
观众：100,000+
举办背景
重庆，这座被誉为中国西部唯一的直辖市，名副其实地承载着“中国火锅之都”和“美食之都”的盛誉。2023年重庆餐饮收入达2310.66亿元，其独特而丰富的美食文化，不仅吸引了无数食客的目光，也为我们带来了无限商机。特别值得一提的是，重庆的水产市场，其消费潜力之巨大，足以辐射至西部的贵州、云南等重要省份，为水产品贸易的繁荣发展提供了有力支撑。
第二届重庆国际渔业博览会定于2024年10月25-27日在重庆国际博览中心盛大开幕！同期举办第十六届中国(重庆)火锅美食文化节暨第九届中国(重庆)国际火锅产业博览会。中国（重庆）国际火锅美食文化节是重庆市人民zhengfu重点培育和打造的行业重点节庆展会活动，已经成为全球火锅产业链展商的品牌发布、招商加盟、渠道拓展、合作联营的推广交互平台，是全球火锅人一年一度的行业盛会。“重庆渔博会+重庆火锅节”双展联动，打造国际化渔业交流、交易平台，拉动渔业消费，助推渔业产业升级！届时，群英荟萃，共同见证这场渔业的繁荣与。这场渔业博览会不仅是一场视觉与味觉的双重盛宴，更是一次把握商机、共谋发展的机遇。
首届重庆国际渔业博览会于2019年成功举办，2024年即将继续举办！2023广州国际渔博会展会规模42000平方米，开幕式迎来省内外农业农村厅（局）主要负责同志和协会、企业、各国驻穗代表约200人出席。展商来自全球80多个城市，国内外吸引了435家企业参展，共吸引38582人次，线上流量达1260万浏览量，吸引了300家媒体报道展会盛况，参与的水产专家及教授超100人。
2023年10月27-29日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会展出面积近10万㎡，优质特色展品50000余款，火锅全产业链1030家企业参展，参展参会人员超13.5万人次，同期开展了20余场活动，重大项目现场签约金额达53亿元。
展品范围
01、各种渔业水产品
海鲜活品、冻品、干货;水产预制菜;水产工艺品等;
02、水产养殖技术与设备
饲料、药品，远洋捕捞工具和设备，远洋运输及储运设备，水产综合利用技术与设备，休闲渔业设备，保鲜技术与设备等;
03、水产品加工设备
包装设备，冷藏冷冻设备，冷链物流设备，水产品检测仪器等;
04、海鲜产品代理
渔市场信息服务，进出口产品检验检疫，水产工业项目合作等。
05、火锅底料调料展区
火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等;
06、火锅特色食材展区
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等;
07、火锅预制菜展区
预制菜、酥肉、红糖糍粑、小麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等;
同期活动
2024年西部渔业健康养殖科技论坛
广东省名特优水产品西部推介会
广东海鲜+重庆火锅美食品鉴活动
重庆火锅传承仪式
重庆火锅品鉴会
2024中国火锅产业创新大会
2024中国（重庆）火锅食材产业发展大会
火锅品牌连锁加盟大会
第四届国际火锅caigou大会
第六届火锅爆品食材优选会
中国（重庆）火锅料理师大赛
火锅甜品潮饮大赛
中国火锅文创宴