Allfood2024上海全食展|2024上海全球高端食品展览会|上海食品展（全食展）
●展会基本信息
时间：2024年8月21-23日
地点：上海虹桥国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）
●展会介绍
2023秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展）将于2023年9月12-14日，在国家会展中心（上海）展馆举行。本届展览会由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，宁波龙品锡国际展览有限公司、深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计观众12万人次。
展览会同期将举办“2023中国高端食品饮料营销论坛（秋季）”、“2023中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）”、“2023全食展‘金销商大奖’颁奖（秋季）”、“2023全食展高端食品新品发布会（秋季）”、“2023中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）”、“2023国际食品商务配对会（秋季）”等活动。
同期发布“2023中国糖果零食金销商100强”、“2023中国冰淇淋冷食金销商100强”、“2023中国高端糕饼金销商100强” 、“2023中国零食连锁店100强”、“2023中国卡通玩具食品金销商50强”、“2023中国高端饮品金销商50强”、“2023中国果冻布丁金销商25强”、“2023中国糖果喜铺金销商25强”、“2023中国糖果零食电商金销商25强”等多个行业榜单。
自2011年以来，全食展在宁波、深圳、北京、西安、济南和厦门等地连续成功举行。作为中国食品会展业头部品牌，全食展备受广大食品饮料企业与买家的青睐。
●同期活动
中国高端食品饮料营销论坛（秋季）
中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）
全食展“金销商”颁奖典礼（秋季）
全食展高端食品新品发布会（秋季）
中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）
国际食品商务配对会（秋季）
●榜单发布
中国糖果零食金销商100强
中国冰淇淋冷食金销商100强
中国高端糕饼金销商100强
中国零食连锁店100强
中国卡通玩具食品金销商50强
中国高端饮品金销商50强
中国果冻布丁金销商25强
中国糖果喜铺金销商25强
中国糖果零食电商金销商25强
●展区规划：
进口食品、潮流食品专区；冰淇淋、冷冻食品专区；预制菜与餐饮食材专区；食品饮料、休闲食品专区；植物基食品专区；食品制造与机械包装专区（Profood）等。
展品范围：
各类高端食品饮料；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
●观众构成
各类食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关、行业组织；相关出版物、媒体等。
糖果行业发展趋势分析
糖果是一类极受欢迎的食品，他比起其他食品更容易被消费者接受，受欢迎的同时糖果也带来了人们的可口享受，因而发展也日益强劲，下面我们就从有效销售方式、技术革新的侧面来看糖果行业发展趋势。
首先，糖果行业的发展应该从更有效的销售方式来说，如今，移动商业的发展极快，传统的电子商务将大大受到贴合手段支持，针对不同类型客户买卖糖果获得更大的发展可能性。也可以借助新型的社交媒体渠道进行糖果的推广，吸引更多的消费者，大大提高销量。同时，一些O2O电商平台也为糖果行业带来了新的销售渠道。
此外，糖果行业也可以融入一些创新元素，比如通过技术革新出新的产品，以及更社交化的交互方式来加强消费者的参与度及忠诚度。不仅改进产品本身，还可以推出一些新型的主题糖果销售活动，以社交媒介为载体，在线销售，以及线下活动来改善糖果行业的发展趋势。另外，还可以融入一些性价比较高的新颖原材料，釆用减少糖份，提高营养价值的方式，以及减少食物中含有的化学物质，增强环保意识，从而给消费者更安全的糖果体验。
此外，未来糖果行业发展还有可能是数字营销的方式，许多消费者十分喜欢像收集有关糖果行业的电子资料或收藏分享动力。因此，基于消费者的需求，更多的潜在客户将会被激活，也可以让糖果店以网上方式展示他们的产品，以吸引更多的消费者。